Al tener mucha vitamina A o niacina, las angulas previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas. También por su alto contenido de vitamina A, este pescado también favorece el buen estado de la piel y de las mucosas. Su alta cantidad de vitamina D de las angulas hace que el consumo de este pescado sea recomendable para fortalecer la piel y los huesos. Además, el consumo de alimentos con vitamina D ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer. Las angulas, por su elevada cantidad de vitamina E, es un alimento beneficioso para nuestro sistema circulatorio. Este pescado también tiene propiedades antioxidantes, es beneficioso para la vista y puede ayudar en la prevención de la enfermedad de Parkinson
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aportan las angulas a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes:
– Las angulas son un alimento rico en vitamina E ya que 100 g. de este pescado contienen 5,60 mg. de vitamina E.
– Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina D. La cantidad de vitamina D que tiene es de 110 ug por cada 100 g.
– Con una cantidad de 1000 ug por cada 100 gramos, las angulas también es también uno de los alimentos con más vitamina A.
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