TRUFA NEGRA
GRUPO OTER
Hasta el 1 de Marzo
Hasta el 1 de marzo, en 2 de nuestros restaurantes más emblemáticos, Oter y Verdura y Brasa se podrá degustar Trufa Negra fresca (Tuber- Melanosporum) de Teruel, concretamente de Sarrión, comarca de Gudar-Javalambre, la cuna de la Trufa en toda Europa, de gran calidad y Aroma , directamente del recolector a su mesa.
Se podrá degustar a 10€ los 5 gramos, cortada directamente en mesa dando un exquisito toque a platos tan suculentos como:
Raviolón de Huevo de Corral, Parmesano y Trufa Negra
Espaguettis a la Mantequilla con Trufa Negra
Huevos de Corral, Parmentier de Patata y Trufa Negra
Risoto de Setas de Invierno y Trufa Negra
VERDURA & BRASA
Calle de Espronceda, 27, 28003 Madrid
915 35 39 02
OTER RESTAURANTE
Calle de Claudio Coello, 71, 28001 Madrid
914 31 67 70
