JORNADAS DE LA ANGULA DEL MIÑO

Del 6 al 16 de febrero

 

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Grupo Oter te ofrece este exquisito manjar, con un 25% de descuento. Angula extra procedente del Miño, el río más caudaloso y de aguas más limpias de todo Galicia. La angula se captura mediante arte tradicional a la luz de la luna, factor de gran relevancia para su pesca.

 

Disponible en:

Asador Gerardo

Oter Restaurante

Barril Alcántara

Nuevo Gerardo

Taberna Moderna

Barril de las Cortes

Barril de Recoletos

Barril de las Letras

Barril de la Moraleja

Barril de Orense

El Telégrafo

Barril de Argüelles

El Gran barril

Pez fuego

 

TE LAS PREPARAMOS…

Con la receta tradicional: Salteadas en plato de cerámica con aceite de oliva virgen extra, ajo y guindilla. 

Ración 100gr. – 75,00€ iva incluido.

1/2 Ración 50gr. – 37,50€ iva incluido.

En ensalada salteadas con ajo, sal, limón y pimienta.

Ración 100gr. – 75,00€ iva incluido.

1/2 Ración 50gr. – 37,50€ iva incluido.

 

GRANDES PROPIEDADES…

Las angulas son un tipo de pescado azul que destacan por su contenido en proteínas y en vitaminas A y D. Esto es importante, puesto que ambas sustancias protegen el sistema inmunitario y ayudan a prevenir el riesgo de cáncer. En el caso de la vitamina A en concreto también combate la aparición de enfermedades oculares como las cataratas, así como el cuidado de la piel. Además, la vitamina D permite que nuestro cuerpo pueda absorber el calcio y fósforo de los alimentos. También son ricas en vitamina E, que previene el envejecimiento de las células y facilita el trabajo del sistema circulatorio, evitando enfermedades cardiovasculares.

AOC CHAMPAGNE AYALA BRUT MAJEUR

(Champagne recomendado)

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.

Champagne AYALA es una de las casas de champagne más antiguas, está situada en Ay, en el corazón de la Champagne. Fue fundada hace más de 150 años, independiente y de propiedad familiar, es aún hoy el arquetipo de una gran e histórica casa, la producción de vinos de primera calidad que se disfrutan en todo el mundo por su frescura y elegancia.

 

Botella: 44,00€ IVA incluido

Copa: 9,00 € IVA incluido

 

 



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