JORNADAS DE LA TRUFA NEGRA
Hasta el 28 de Febrero
DEL 6 AL 28 DE FEBRERO EN 2 DE NUESTROS RESTAURANTES MAS EMBLEMÁTICOS COMO SON RESTAURANTE OTER Y VERDURA Y BRASA, SE PODRÁ DEGUSTAR LA VERDADERA TRUFA NEGRA FRESCA..
DE GRAN CALIDAD Y AROMA, DIRECTAMENTE DEL RECOLECTOR A SU MESA.
SE PODRÁ DEGUSTAR A 5,00€ EL GRAMO, RALLADA DIRECTAMENTE EN MESA DANDO UN EXQUISITO AROMA Y SABOR A LOS PLATOS QUE HEMOS PREPARADO PARA CADA RESTAURANTE Y QUE FIGURAN A CONTINUACIÓN.
VERDURA & BRASA
Calle de Espronceda, 27, 28003 Madrid
915 35 39 02
PLATOS PARA DEGUSTAR:
Risotto con Boletus, Parmesano Reggiano y Trufa Negra: 23,00€*
Raviolón de Yema de Huevo Campero, Parmesano y Trufa Negra: 23,00€*
Menestra de setas de temporada huevo poché y Trufa Negra: 23,50€*
Espaguetis con Mantequilla de Salvia y Trufa Negra: 22,00€*
Huevos Camperos rotos con Patatas Fritas Finas y Trufa Negra: 15,00€*
*La trufa fresca se cobrará aparte del precio del plato.
OTER RESTAURANTE
Calle de Claudio Coello, 71, 28001 Madrid
914 31 67 70
PLATOS PARA DEGUSTAR:
Risotto con Boletus, Parmesano Reggiano y Trufa Negra: 23,50€*
Timbal de setas de invierno con parmentier de patata, huevo poché y Trufa Negra: 23,50€*
Espaguetis con Mantequilla de Salvia y Trufa Negra: 22,00€*
Raviolis de Ricotta, Espinacas y Trufa Negra: 23,00€*
Huevos Camperos Rotos con Patatas Fritas Finas y Trufa Negra: 15,00€*
*La trufa fresca se cobrará aparte del precio del plato.
