{"id":6320,"date":"2021-05-11T15:27:45","date_gmt":"2021-05-11T15:27:45","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/?page_id=6320"},"modified":"2025-10-31T12:00:49","modified_gmt":"2025-10-31T12:00:49","slug":"menus-entretenida","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/menus-entretenida\/","title":{"rendered":"Men\u00fas entretenida"},"content":{"rendered":"

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\"\"<\/p>\n

<\/h2>\n

<\/strong><\/span><\/h2>\n

MEN\u00daS DE GRUPO<\/strong><\/span><\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_toggle title=\u00bbMEN\u00da SAN VALENT\u00cdN 2022″ open_toggle_background_color=\u00bb#f7f7f7″ closed_toggle_background_color=\u00bb#f7f7f7″ icon_color=\u00bb#ac2e22″ open_icon_color=\u00bb#ac2e22″ disabled_on=\u00bbon|on|on\u00bb admin_label=\u00bbMENUS\u00bb _builder_version=\u00bb4.16.0″ title_font=\u00bbJosefin Sans||||||||\u00bb title_line_height=\u00bb1.4em\u00bb body_font=\u00bbJosefin Sans||||||||\u00bb body_font_size=\u00bb15px\u00bb body_line_height=\u00bb1.8em\u00bb vertical_offset_tablet=\u00bb0″ horizontal_offset_tablet=\u00bb0″ animation_style=\u00bbfade\u00bb title_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb title_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb title_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb closed_title_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb closed_title_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb closed_title_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb border_width_all=\u00bb0px\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00bb0px\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00bb0px\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00bb40px\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb disabled=\u00bbon\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=\u00bbMEN\u00daS DE GRUPOS (Validez JUNIO 2026)\u00bb open_toggle_background_color=\u00bb#f7f7f7″ closed_toggle_background_color=\u00bb#f7f7f7″ icon_color=\u00bb#ac2e22″ open_icon_color=\u00bb#ac2e22″ admin_label=\u00bbMENUS\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ title_font=\u00bbJosefin Sans||||||||\u00bb title_line_height=\u00bb1.4em\u00bb body_font=\u00bbJosefin Sans||||||||\u00bb body_font_size=\u00bb15px\u00bb body_line_height=\u00bb1.8em\u00bb vertical_offset_tablet=\u00bb0″ horizontal_offset_tablet=\u00bb0″ animation_style=\u00bbfade\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ title_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb title_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb title_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb closed_title_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb closed_title_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb closed_title_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb border_width_all=\u00bb0px\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00bb0px\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00bb0px\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00bb40px\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n

MEN\u00da I<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Primeros platos para compartir<\/strong><\/p>\n

(1 plato cada 4 personas)<\/strong><\/p>\n

Jam\u00f3n ib\u00e9rico de montanera al corte.<\/p>\n

Tomates de temporada ali\u00f1ados con piparras encurtidas.<\/p>\n

Tortilla jugosa de bacalao y puerros.<\/p>\n

Selecci\u00f3n de croquetas cremosas de ib\u00e9rico. (2 uds. por persona).<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Segundo plato (A elegir una opci\u00f3n)<\/strong><\/p>\n

(Para m\u00e1s de 50 pax, elegir por adelantado un \u00fanico plato para todo el grupo)<\/strong><\/p>\n

Arroz marinero limpio, \u00abpara no mancharse<\/em>\u00ab.<\/p>\n

***<\/p>\n

Rape de tripa negra con vinagre de estrag\u00f3n y verduras al-dente.<\/p>\n

***<\/p>\n

Lomo bajo de vacuno madurado con pimientos de piquillo confitados.<\/p>\n

\n

\n

El dulce final<\/strong><\/p>\n

Torrija brioche \u00abLa Entretenida\u00bb.<\/p>\n

Caf\u00e9 Ar\u00e1bica e infusiones naturales.<\/p>\n

Bizcocho casero.<\/p>\n

\u00a0(El pan y los postres son elaborados en nuestro obrador).<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Nuestra bodega<\/strong><\/p>\n

Vino blanco (Magnum)<\/strong><\/p>\n

\u00a0(D.O. Rueda) Guardavi\u00f1as – Verdejo 100%.<\/p>\n

Vino tinto (Magnum)<\/strong><\/p>\n

\u00a0(D.O. Ca. Rioja) Hacienda Calavia – Tempranillo 100%.<\/p>\n

\u00a0Aguas minerales (con gas o sin gas).<\/p>\n

\n

PRECIO POR PERSONA 65,00\u20ac<\/strong><\/p>\n

10% IVA INCLUIDO<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

MEN\u00da II<\/strong><\/p>\n

Primeros platos para compartir<\/strong><\/p>\n

(1 plato cada 4 personas)<\/strong><\/p>\n

Jam\u00f3n ib\u00e9rico de montanera al corte.<\/p>\n

Ensaladilla rusa de bonito de campa\u00f1a.<\/p>\n

Pulpo de pedrero hervido al aceite de piment\u00f3n con sus cachelos.<\/p>\n

Rabas de calamar fritas con mahonesa de lima.<\/p>\n

\n

\n

Segundo plato (A elegir una opci\u00f3n)<\/strong><\/p>\n

(Para m\u00e1s de 50 pax, elegir por adelantado un \u00fanico plato para todo el grupo)<\/strong><\/p>\n

Arroz de \u00a0picant\u00f3n con verduritas frescas.<\/p>\n

***<\/p>\n

Lubina de estero a la parrilla estilo Orio con verduras de temporada.<\/p>\n

***<\/p>\n

Rabo de toro estofado al vino de Madrid.<\/p>\n

\n

El dulce final<\/strong><\/p>\n

Tarta de queso cremosa con caramelo Toffee.<\/p>\n

Caf\u00e9 Ar\u00e1bica e infusiones naturales.<\/p>\n

Bizcocho casero.<\/p>\n

(El pan y los postres son elaborados en nuestro obrador).<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Nuestra bodega<\/strong><\/p>\n

(A elegir un vino blanco y un vino tinto)<\/strong><\/p>\n

Vinos blancos (Magnum)<\/strong><\/p>\n

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.<\/p>\n

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.<\/p>\n

Vinos tintos (Magnum)<\/strong><\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia, Crianza – Tempranillo 100%.<\/p>\n

\u00a0(D.O. Ribera de Duero) Vi\u00f1a Pedrosa – Tinto Fino 100%.<\/p>\n

Aguas minerales (con o sin gas).<\/p>\n

\u00a0<\/strong>PRECIO POR PERSONA 68,00\u20ac<\/strong><\/p>\n

10% IVA INCLUIDO<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

MEN\u00da III<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Primeros platos para compartir<\/strong><\/p>\n

(1 plato cada 4 personas)<\/strong><\/p>\n

Jam\u00f3n ib\u00e9rico de bellota al corte.<\/p>\n

Pulpo de pedrero a la brasa al Alioli suave.<\/p>\n

Alcachofas frescas braseadas a la escama de sal (2 Uds. Por persona).<\/p>\n

Bu\u00f1uelos de bacalao con mahonesa de mostaza miel (2 Uds. Por persona).<\/p>\n

\n

\n

Segundo plato (A elegir una opci\u00f3n)<\/strong><\/p>\n

(Para m\u00e1s de 50 pax, elegir por adelantado un \u00fanico plato para todo el grupo)<\/strong><\/p>\n

Arroz con chipirones de costa y verduritas.<\/p>\n

***<\/p>\n

Merluza de pincho con su ajada de piment\u00f3n de La Vera.<\/p>\n

***<\/p>\n

Solomillo Strogonoff con patatas confitadas a las finas hierbas.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

El dulce final<\/strong><\/p>\n

Tocino de cielo al caramelo con crema helada de vainilla.<\/p>\n

Caf\u00e9 Ar\u00e1bica e infusiones naturales.<\/p>\n

Bizcocho casero.<\/p>\n

(El pan y los postres son elaborados en nuestro obrador)<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Nuestra bodega<\/strong><\/p>\n

(A elegir un vino blanco y un vino tinto)<\/strong><\/p>\n

Vinos blancos (Magnum)<\/strong><\/p>\n

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.<\/p>\n

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.<\/p>\n

(D.O. R\u00edas Baixas) Mart\u00edn C\u00f3dax sobre L\u00edas – Albari\u00f1o 100%.<\/p>\n

Vinos tintos (Magnum)<\/strong><\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) Izadi Crianza – Tempranillo 100%.<\/p>\n

\u00a0(D.O. Ribera de Duero) Vi\u00f1a Pedrosa – Tinto Fino 100%.<\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) XR de Marqu\u00e9s de Riscal Reserva \u2013 Tempranillo 95%, Graciano 5%.<\/p>\n

Aguas minerales (con o sin gas).<\/p>\n

\u00a0<\/strong>PRECIO POR PERSONA 72,00\u20ac<\/strong><\/p>\n

10% IVA INCLUIDO<\/strong><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

MEN\u00da IV<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Primeros platos para compartir<\/strong><\/p>\n

(1 plato cada 4 personas)<\/strong><\/p>\n

Jam\u00f3n ib\u00e9rico de bellota al corte.<\/p>\n

Ensalada de bonito del Norte, tomate fresco y cebolleta dulce.<\/p>\n

Gambas alistadas al ajo-guindilla.<\/p>\n

Delicias de merluza a la romana con patata hilada.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Segundo plato (A elegir una opci\u00f3n)<\/strong><\/p>\n

(Para m\u00e1s de 50 pax, elegir por adelantado un \u00fanico plato para todo el grupo)<\/strong><\/p>\n

Arroz con carabineros de Isla Cristina.<\/p>\n

***<\/p>\n

Corte de bacalao \u201cAlta cocina\u201d al Pilp\u00edl.<\/p>\n

***<\/p>\n

Tost\u00f3n de cochinillo en su jugo con ravioli de pi\u00f1a y manzana.<\/p>\n

\n

\n

El dulce final<\/strong><\/p>\n

Souffl\u00e9 de chocolate fluido y crema helada de vainilla.<\/p>\n

Caf\u00e9 Ar\u00e1bica e infusiones naturales.<\/p>\n

Bizcocho casero.<\/p>\n

(El pan y los postres son elaborados en nuestro obrador)<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Nuestra bodega<\/strong><\/p>\n

(a elegir un vino blanco y un vino tinto)<\/strong><\/p>\n

Vinos blancos (Magnum)<\/strong><\/p>\n

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.<\/p>\n

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.<\/p>\n

(D.O. R\u00edas Baixas) Mart\u00edn C\u00f3dax sobre L\u00edas – Albari\u00f1o 100%.<\/p>\n

Vinos tintos (Magnum)<\/strong><\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) Izadi Crianza – Tempranillo 100%.<\/p>\n

\u00a0(D.O. Ribera de Duero) Vi\u00f1a Pedrosa – Tinto Fino 100%.<\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) XR de Marqu\u00e9s de Riscal Reserva \u2013 Tempranillo 95%, Graciano 5%.<\/p>\n

\u00a0Aguas minerales (con o sin gas).<\/p>\n

\u00a0<\/strong>PRECIO POR PERSONA 76,00\u20ac<\/strong><\/p>\n

10% IVA INCLUIDO<\/strong><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Indicaciones: <\/em><\/strong><\/p>\n

    \n
  • Men\u00fas de grupo para 10 pax. m\u00ednimo.<\/strong><\/em><\/li>\n
  • El men\u00fa incluye las bebidas desde el inicio de la comida\/cena (entrantes) hasta fin de la misma (postres).<\/em><\/li>\n
  • Las consumiciones que se tomen antes o despu\u00e9s se consideran extras y, por lo tanto, se abonar\u00edan aparte.<\/em><\/li>\n
  • Consulte las opciones de bienvenida con nuestro Departamento de Eventos.<\/em><\/li>\n
  • Si tiene alguna intolerancia alimentaria, h\u00e1ganoslo saber. Disponemos de informaci\u00f3n sobre al\u00e9rgenos.<\/em><\/li>\n
  • Los platos del men\u00fa son susceptibles de ser sustituidos por otros de iguales o mejores caracter\u00edsticas seg\u00fan necesidades del restaurante.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n

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    MEN\u00daS DE GRUPO MEN\u00da I \u00a0Primeros platos para compartir (1 plato cada 4 personas) Jam\u00f3n ib\u00e9rico de montanera al corte. Tomates de temporada ali\u00f1ados con piparras encurtidas. Tortilla jugosa de bacalao y puerros. Selecci\u00f3n de croquetas cremosas de ib\u00e9rico. (2 uds. por persona). \u00a0 Segundo plato (A elegir una opci\u00f3n) (Para m\u00e1s de 50 pax, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-template-blank.php","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-6320","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6320"}],"version-history":[{"count":31,"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13979,"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6320\/revisions\/13979"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}