{"id":4799,"date":"2020-11-25T15:29:09","date_gmt":"2020-11-25T15:29:09","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/?page_id=4799"},"modified":"2025-10-30T10:24:13","modified_gmt":"2025-10-30T10:24:13","slug":"menus-nuevo-gerardo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/menus-nuevo-gerardo\/","title":{"rendered":"Men\u00fas Nuevo Gerardo"},"content":{"rendered":"

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\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/h2>\n

MEN\u00daS PARA GRUPO<\/strong><\/span><\/h2>\n

(10% iva incluido)<\/strong><\/span><\/h4>\n

[\/et_pb_text][et_pb_toggle title=\u00bbMEN\u00daS DE GRUPOS (Validez JUNIO 2026)\u00bb open_toggle_background_color=\u00bb#f7f7f7″ closed_toggle_background_color=\u00bb#f7f7f7″ icon_color=\u00bb#0d5a9a\u00bb open_icon_color=\u00bb#0d5a9a\u00bb admin_label=\u00bbAPERITIVOS\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ title_font=\u00bbJosefin Sans||||||||\u00bb title_line_height=\u00bb1.4em\u00bb body_font=\u00bbJosefin Sans||||||||\u00bb body_font_size=\u00bb15px\u00bb body_line_height=\u00bb1.8em\u00bb vertical_offset_tablet=\u00bb0″ horizontal_offset_tablet=\u00bb0″ animation_style=\u00bbfade\u00bb title_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb title_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb title_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb closed_title_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb closed_title_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb closed_title_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb border_width_all=\u00bb0px\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00bb0px\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00bb0px\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00bb40px\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

MEN\u00da\u00a0\u00a0 I<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Primeros platos para compartir<\/strong><\/p>\n

(1 plato cada 4 personas)<\/strong><\/p>\n

Jam\u00f3n ib\u00e9rico de montanera al corte.<\/p>\n

Tomate de la Huerta de Madrid con piparras encurtidas.<\/p>\n

Ensaladilla rusa tradicional con bonito de campa\u00f1a.<\/p>\n

Croquetas caseras del ib\u00e9rico (2 Uds. por persona).<\/p>\n

\n

Segundo plato (a elegir una opci\u00f3n)<\/strong><\/p>\n

(Para m\u00e1s de 50 pax, elegir por adelantado un \u00fanico plato para todo<\/strong> el grupo)<\/strong><\/p>\n

Arroz Marinero limpio con pescado de roca.<\/p>\n

o<\/p>\n

Rape de tripa negra al ajo dorado con patatas finas hierbas.<\/p>\n

o<\/p>\n

Corte de lomo bajo de vaca madura en su jugo con setas de temporada<\/p>\n

y patata r\u00fastica.<\/p>\n

\n

El final m\u00e1s dulce<\/strong><\/p>\n

Tarta de queso cremosa con caramelo Toffee.<\/p>\n

Caf\u00e9 Ar\u00e1bica e infusiones naturales.<\/p>\n

Dulces de la Casa.<\/p>\n

(El pan y los postres se elaboran en nuestro obrador).<\/p>\n

\n

Nuestra bodega<\/strong><\/p>\n

Vino blanco (Magnum)<\/strong><\/p>\n

(D.O. Rueda) Guardavi\u00f1as – Verdejo 100%.<\/p>\n

Vino tinto (Magnum)<\/strong><\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia Crianza – Tempranillo 100%.<\/p>\n

Aguas minerales (con o sin gas).<\/p>\n

\n

\u00a0PRECIO POR PERSONA 65,00\u20ac <\/strong><\/p>\n

\u00a010% IVA INCLUIDO<\/strong><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

MEN\u00da\u00a0\u00a0 II<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Primeros platos para compartir<\/strong><\/p>\n

(1 plato cada 4 personas)<\/strong><\/p>\n

Jam\u00f3n ib\u00e9rico de bellota cortado a cuchillo.<\/p>\n

Bienmesabe en adobo con asadillo de pimientos.<\/p>\n

Alcachofas frescas braseadas con cristal de sal (2 Uds por persona).<\/p>\n

Pulpo de pedrero con sus cachelos al aceite de piment\u00f3n de La Vera.<\/p>\n

\n

Segundo plato (a elegir una opci\u00f3n)<\/strong><\/p>\n

(Para m\u00e1s de 50 pax, elegir por adelantado un \u00fanico plato para todo<\/strong> el grupo)<\/strong><\/p>\n

Arroz con verduritas y chipirones de Costa.<\/p>\n

o<\/p>\n

Merluza de pincho a la Bilba\u00edna suave.<\/p>\n

o<\/p>\n

Entrecot de vacuno mayor con pimientos \u00a0de Lodosa confitados.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

El final m\u00e1s dulce<\/strong><\/p>\n

Tocinillo de cielo al P.X. con crema helada de vainilla.<\/p>\n

Caf\u00e9 Ar\u00e1bica e infusiones naturales.<\/p>\n

Dulces de la Casa.<\/p>\n

(El pan y los postres se elaboran en nuestro obrador).<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Nuestra bodega<\/strong><\/p>\n

(A elegir un vino blanco y un vino tinto)<\/strong><\/p>\n

Vinos blancos (Magnum)<\/strong><\/p>\n

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.<\/p>\n

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.<\/p>\n

Vinos tintos (Magnum)<\/strong><\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia, Crianza – Tempranillo 100%.<\/p>\n

\u00a0(D.O. Ribera de Duero) Vi\u00f1a Pedrosa – Tinto Fino 100%.<\/p>\n

\u00a0Aguas minerales (con o sin gas).<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

PRECIO POR PERSONA\u00a0 68,00\u20ac<\/strong><\/p>\n

10% IVA INCLUIDO<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

MEN\u00da\u00a0\u00a0 III<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Primeros platos para compartir<\/strong><\/p>\n

(1 plato cada 4 personas)<\/strong><\/p>\n

Jam\u00f3n ib\u00e9rico de montanera cortado a cuchillo.<\/p>\n

Gamba blanca de Huelva cocida o plancha.<\/p>\n

Tomates seleccionados, bonito del Norte y cebolleta dulce.<\/p>\n

Pulpo a la brasa con Alioli suave.<\/p>\n

\n

Segundo plato (a elegir una opci\u00f3n)<\/strong><\/p>\n

(Para m\u00e1s de 50 pax, elegir por adelantado un \u00fanico plato para todo<\/strong> el grupo)<\/strong><\/p>\n

\n

Arroz seco \u00a0con rape y gamba alistada.<\/p>\n

o<\/p>\n

Lubina de estero, estilo Orio con patatas al confit.<\/p>\n

o<\/p>\n

Solomillo de vaca madura a la mostaza antigua.<\/p>\n

\n

El final m\u00e1s dulce<\/strong><\/p>\n

Coulant de chocolate negro y crema helada de vainilla.<\/p>\n

Caf\u00e9 Ar\u00e1bica e infusiones naturales.<\/p>\n

Dulces de la Casa.<\/p>\n

(El pan y los postres se elaboran en nuestro obrador).<\/p>\n

\n

Nuestra bodega<\/strong><\/p>\n

(a elegir un vino blanco y un vino tinto)<\/strong><\/p>\n

Vinos blancos (Magnum)<\/strong><\/p>\n

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.<\/p>\n

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.<\/p>\n

(D.O. R\u00edas Baixas) Mart\u00edn C\u00f3dax sobre L\u00edas – Albari\u00f1o 100%.<\/p>\n

Vinos tintos (Magnum)<\/strong><\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) Izadi Crianza – Tempranillo 100%.<\/p>\n

\u00a0(D.O. Ribera de Duero) Vi\u00f1a Pedrosa – Tinto Fino 100%.<\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) XR de Marqu\u00e9s de Riscal Reserva \u2013 Tempranillo 95%, Graciano 5%.<\/p>\n

\u00a0Aguas minerales (con o sin gas).<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>PRECIO POR PERSONA\u00a0 72,00\u20ac<\/strong><\/p>\n

10% IVA INCLUIDO<\/strong><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

MEN\u00da\u00a0\u00a0 IV<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Primeros platos para compartir<\/strong><\/p>\n

(1 plato cada 4 personas)<\/strong><\/p>\n

Jam\u00f3n ib\u00e9rico de bellota cortado a cuchillo.<\/p>\n

Gambas rojas de Denia a la plancha.<\/p>\n

Almejas salvajes de la R\u00eda de Arosa a la sart\u00e9n.<\/p>\n

Bocaditos de merluza de pincho con mahonesa de lima.<\/p>\n

\n

Segundo plato (a elegir una opci\u00f3n)<\/strong><\/p>\n

(Para m\u00e1s de 50 pax, elegir por adelantado un \u00fanico plato para todo<\/strong> el grupo)<\/strong><\/p>\n

Arroz con carabineros de Isla Cristina.<\/p>\n

o<\/p>\n

Rodaballo estilo Guetaria con verduritas torneadas.<\/p>\n

o<\/p>\n

Tourned\u00f3 de vacuno mayor en jugo trufado y foie de pato.<\/p>\n

\n

El final m\u00e1s dulce<\/strong><\/p>\n

Hojaldre de manzana con crema helada de vainilla.<\/p>\n

Caf\u00e9 Ar\u00e1bica e infusiones naturales.<\/p>\n

Dulces de la Casa.<\/p>\n

(El pan y los postres se elaboran en nuestro obrador).<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Nuestra bodega<\/strong><\/p>\n

(a elegir un vino blanco y un vino tinto)<\/strong><\/p>\n

Vinos blancos (Magnum)<\/strong><\/p>\n

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.<\/p>\n

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.<\/p>\n

(D.O. R\u00edas Baixas) Mart\u00edn C\u00f3dax sobre L\u00edas – Albari\u00f1o 100%.<\/p>\n

Vinos tintos (Magnum)<\/strong><\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) Izadi Crianza – Tempranillo 100%.<\/p>\n

\u00a0(D.O. Ribera de Duero) Vi\u00f1a Pedrosa – Tinto Fino 100%.<\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) XR de Marqu\u00e9s de Riscal Reserva \u2013 Tempranillo 95%, Graciano 5%.<\/p>\n

\u00a0Aguas minerales (con o sin gas).<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>PRECIO POR PERSONA\u00a0 76,00\u20ac<\/strong><\/p>\n

(10% IVA INCLUIDO)<\/strong><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Indicaciones: <\/em><\/strong><\/p>\n

    \n
  • Men\u00fas de grupo para 10 pax. m\u00ednimo.<\/strong><\/em><\/li>\n
  • El men\u00fa incluye las bebidas desde el inicio de la comida\/cena (entrantes) hasta fin de la misma (postres).<\/em><\/li>\n
  • Las consumiciones que se tomen antes o despu\u00e9s se consideran extras y, por lo tanto, se abonar\u00edan aparte.<\/em><\/li>\n
  • Consulte las opciones de bienvenida con nuestro Departamento de Eventos.<\/em><\/li>\n
  • Si tiene alguna intolerancia alimentaria, h\u00e1ganoslo saber. Disponemos de informaci\u00f3n sobre al\u00e9rgenos.<\/em><\/li>\n
  • Los platos del men\u00fa son susceptibles de ser sustituidos por otros de iguales o mejores caracter\u00edsticas seg\u00fan necesidades del restaurante.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n

    [\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=\u00bbMEN\u00da ESPECIAL NOCHEVIEJA\u00bb open_toggle_background_color=\u00bb#f7f7f7″ closed_toggle_background_color=\u00bb#f7f7f7″ icon_color=\u00bb#0d5a9a\u00bb open_icon_color=\u00bb#0d5a9a\u00bb disabled_on=\u00bboff|off|off\u00bb admin_label=\u00bbCOCKTAILS GRUPO OTER\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ title_font=\u00bbJosefin Sans||||||||\u00bb title_line_height=\u00bb1.4em\u00bb body_font=\u00bbJosefin Sans||||||||\u00bb body_font_size=\u00bb15px\u00bb body_line_height=\u00bb1.8em\u00bb vertical_offset_tablet=\u00bb0″ horizontal_offset_tablet=\u00bb0″ animation_style=\u00bbfade\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ title_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb title_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb title_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb closed_title_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb closed_title_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb closed_title_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb border_width_all=\u00bb0px\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00bb0px\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00bb0px\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00bb40px\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

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    \u00a0 MEN\u00daS PARA GRUPO (10% iva incluido) MEN\u00da\u00a0\u00a0 I \u00a0Primeros platos para compartir (1 plato cada 4 personas) Jam\u00f3n ib\u00e9rico de montanera al corte. Tomate de la Huerta de Madrid con piparras encurtidas. Ensaladilla rusa tradicional con bonito de campa\u00f1a. Croquetas caseras del ib\u00e9rico (2 Uds. por persona). Segundo plato (a elegir una opci\u00f3n) (Para […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-template-blank.php","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-4799","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4799"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4799\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13927,"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4799\/revisions\/13927"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}