{"id":14452,"date":"2026-05-28T11:06:40","date_gmt":"2026-05-28T11:06:40","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/?page_id=14452"},"modified":"2026-06-05T12:21:10","modified_gmt":"2026-06-05T12:21:10","slug":"menus-gran-barril-naciones","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/menus-gran-barril-naciones\/","title":{"rendered":"Men\u00fas Gran Barril Naciones"},"content":{"rendered":"

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\"\"<\/p>\n

MEN\u00daS PARA GRUPO<\/strong><\/span><\/h2>\n

(10% iva incluido)<\/strong><\/span><\/h4>\n

[\/et_pb_text][et_pb_toggle title=\u00bbMEN\u00daS DE GRUPO (Validez OCTUBRE 2026)\u00bb open_toggle_background_color=\u00bb#f7f7f7″ closed_toggle_background_color=\u00bb#f7f7f7″ icon_color=\u00bb#0d5a9a\u00bb open_icon_color=\u00bb#0d5a9a\u00bb admin_label=\u00bbAPERITIVOS\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ title_font=\u00bbJosefin Sans||||||||\u00bb title_line_height=\u00bb1.4em\u00bb body_font=\u00bbJosefin Sans||||||||\u00bb body_font_size=\u00bb15px\u00bb body_line_height=\u00bb1.8em\u00bb vertical_offset_tablet=\u00bb0″ horizontal_offset_tablet=\u00bb0″ animation_style=\u00bbfade\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ title_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb title_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb title_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb closed_title_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb closed_title_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb closed_title_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb border_width_all=\u00bb0px\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00bb0px\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00bb0px\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00bb40px\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n

MEN\u00da I<\/em><\/strong><\/p>\n

\n

Primeros platos para compartir<\/em><\/strong><\/p>\n

(1 plato cada 4 personas)<\/em><\/strong><\/p>\n

Jam\u00f3n y lomo puro bellota al corte.<\/em><\/p>\n

Ensaladilla rusa de bonito del Cant\u00e1brico.<\/em><\/p>\n

Gambas alistadas salteadas al ajo-guindilla.<\/em><\/p>\n

Croquetas cremosas de ib\u00e9rico y carabineros.<\/em><\/p>\n

\n

Segundo plato (A elegir una opci\u00f3n)<\/em><\/strong><\/p>\n

(Para m\u00e1s de 50 pax, elegir por adelantado un \u00fanico plato para todo el grupo)<\/em><\/strong><\/p>\n

Arroz con n Verduras, setas y picant\u00f3n.<\/em><\/p>\n

***<\/em><\/p>\n

Rape de tripa negra braseado al ajo dorado.<\/em><\/p>\n

***<\/em><\/p>\n

Lomo bajo de vacuno madurado<\/em><\/p>\n

con pimientos rojos asados a la le\u00f1a.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

El final m\u00e1s dulce<\/em><\/strong><\/p>\n

Tarta de queso cremosa con caramelo Toffee.<\/em><\/p>\n

Caf\u00e9 Ar\u00e1bica e infusiones naturales.<\/em><\/p>\n

Mignardises.<\/em><\/p>\n

(El pan y los postres se elaboran en nuestro Obrador).<\/em><\/p>\n

\n

Nuestra bodega<\/em><\/strong><\/p>\n

Vino blanco (Magnum)<\/em><\/strong><\/p>\n

(D.O. Rueda) Guardavi\u00f1as – Verdejo 100%.<\/em><\/p>\n

Vino tinto (Magnum)<\/em><\/strong><\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia Crianza- Tempranillo 100%.<\/em><\/p>\n

\u00a0Aguas minerales (con gas o sin gas).<\/em><\/p>\n

\u00a0PRECIO POR PERSONA 67,00\u20ac
<\/em><\/strong>10% IVA INCLUIDO<\/em><\/strong><\/p>\n

\n

MEN\u00da II<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00a0Primeros platos para compartir<\/em><\/strong><\/p>\n

(1 plato cada 4 personas)<\/em><\/strong><\/p>\n

Jam\u00f3n y lomo puro bellota al corte.<\/em><\/p>\n

Salm\u00f3n ahumado tradicional con encurtidos y huevo hilado.<\/em><\/p>\n

Esp\u00e1rragos trigueros al grill con su Romesco (2 uds. por persona).<\/em><\/p>\n

Rabas de potera fritas a la Andaluza con mahonesa c\u00edtrica.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

Segundo plato (A elegir una opci\u00f3n)<\/em><\/strong><\/p>\n

(Para m\u00e1s de 50 pax, elegir por adelantado un \u00fanico plato para todo el grupo)<\/em><\/strong><\/p>\n

Arroz del <\/em>\u00a0Se\u00f1orito, con rape y gambas.<\/span><\/em><\/p>\n

***<\/em><\/p>\n

Merluza de pincho a la Bilba\u00edna ligera<\/em><\/p>\n

con verduras de temporada.<\/em><\/p>\n

***<\/em><\/p>\n

\u00a0\u00a0Medallones de carne roja en su jugo<\/em><\/p>\n

con ajos tiernos y chalotas asadas.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

El final m\u00e1s dulce<\/em><\/strong><\/p>\n

Torrija Brioche\u201d El Gran Barril\u201d.<\/em><\/p>\n

Caf\u00e9 Ar\u00e1bica e infusiones naturales.<\/em><\/p>\n

\u00a0Mignardises.<\/em><\/p>\n

(El pan y los postres se elaboran en nuestro Obrador).<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

Nuestra bodega<\/em><\/strong><\/p>\n

(A elegir un vino blanco y un vino tinto)<\/em><\/strong><\/p>\n

Vinos blancos (Magnum)<\/em><\/strong><\/p>\n

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.<\/em><\/p>\n

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.<\/em><\/p>\n

Vinos tintos (Magnum)<\/em><\/strong><\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia, Crianza – Tempranillo 100<\/em>%.<\/em><\/p>\n

\u00a0(D.O. Ribera de Duero) Vi\u00f1a Pedrosa – Tinto Fino 100%.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em>Aguas minerales (con o sin gas).<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em>PRECIO POR PERSONA 70,00\u20ac
<\/em><\/strong>10% IVA INCLUIDO<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

MEN\u00da III<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00a0Primeros platos para compartir<\/em><\/strong><\/p>\n

(1 plato cada 4 personas)<\/em><\/strong><\/p>\n

Jam\u00f3n y lomo puro bellota al corte.<\/em><\/p>\n

Gamba blanca hervida al punto de sal.<\/em><\/p>\n

Aguacate braseado con gamba alistada a ali\u00f1o de soja y lima.<\/em><\/p>\n

Bocaditos de merluza a la romana con mahonesa de lim\u00f3n verde.<\/em><\/p>\n

\n

Segundo plato (A elegir una opci\u00f3n)<\/em><\/strong><\/p>\n

(Para m\u00e1s de 50 pax, elegir por adelantado un \u00fanico plato para todo el grupo)<\/em><\/strong><\/p>\n

Fideua de pescado de roca y gamba alistada.<\/em><\/p>\n

***<\/em><\/p>\n

Corte de lubina de estero<\/em><\/p>\n

con a la Donostiarra con verduritas grill\u00e9.<\/em><\/p>\n

***<\/em><\/p>\n

\u00a0 Solomillo de vacuno madurado<\/em><\/p>\n

en Perigord de setas y trufa negra.<\/em><\/p>\n

\n

El final m\u00e1s dulce<\/em><\/strong><\/p>\n

Coulant de chocolate Gianduja con crema helada de vainilla.<\/em><\/p>\n

Caf\u00e9 Ar\u00e1bica e infusiones naturales.<\/em><\/p>\n

Mignardises.<\/em><\/p>\n

(El pan y los postres se elaboran en nuestro Obrador)<\/em><\/p>\n

\n

Nuestra bodega<\/em><\/strong><\/p>\n

(a elegir un vino blanco y un vino tinto)<\/em><\/strong><\/p>\n

Vinos blancos (Magnum)<\/em><\/strong><\/p>\n

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.<\/em><\/p>\n

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.<\/em><\/p>\n

(D.O. R\u00edas Baixas) Mart\u00edn C\u00f3dax sobre L\u00edas – Albari\u00f1o 100%.<\/em><\/p>\n

Vinos tintos (Magnum)<\/em><\/strong><\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) Izadi Crianza – Tempranillo 100<\/em>%.<\/em><\/p>\n

\u00a0(D.O. Ribera de Duero) Vi\u00f1a Pedrosa – Tinto Fino 100%.<\/em><\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) XR de Marqu\u00e9s de Riscal Reserva \u2013 Tempranillo 95%, Graciano 5%.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em>Aguas minerales (con o sin gas).<\/em><\/p>\n

\u00a0PRECIO POR PERSONA 75,00\u20ac
<\/em><\/strong>10% IVA INCLUIDO<\/em><\/strong><\/p>\n

\n

MEN\u00da IV<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00a0Primeros platos para compartir<\/em><\/strong><\/p>\n

(1 plato cada 4 personas)<\/em><\/strong><\/p>\n

Jam\u00f3n y lomo puro bellota al corte.<\/em><\/p>\n

Gamba roja hervida o parrilla al punto de sal.<\/em><\/p>\n

Ensalada de tomate de temporada, bonito del norte y cebolleta fresca.<\/em><\/p>\n

Fritos de roca en adobo fino con mahonesa de lima.<\/em><\/p>\n

\n

Segundo plato (A elegir una opci\u00f3n)<\/em><\/strong><\/p>\n

(Para m\u00e1s de 50 pax, elegir por adelantado un \u00fanico plato para todo el grupo)<\/em><\/strong><\/p>\n

Fideua ternera madurada , ajos tiernos y boletos.<\/em><\/p>\n

***
<\/em>Tataki de at\u00fan de rojo con Teriyaki c\u00edtrico y verduritas baby.<\/em><\/p>\n

***<\/em><\/p>\n

Chuleta de solomillo de vacuno madurado<\/em><\/p>\n

y patatas a las finas hierbas.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

El final m\u00e1s dulce<\/em><\/strong><\/p>\n

Tat\u00edn de manzana con chantilly de vainilla.<\/em><\/p>\n

Caf\u00e9 Ar\u00e1bica e infusiones naturales.<\/em><\/p>\n

Mignardises.<\/em><\/p>\n

(El pan y los postres se elaboran en nuestro Obrador).<\/em><\/p>\n

\n

Nuestra bodega<\/em><\/strong><\/p>\n

(a elegir un vino blanco y un vino tinto)<\/em><\/strong><\/p>\n

Vinos blancos (Magnum)<\/em><\/strong><\/p>\n

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.<\/em><\/p>\n

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.<\/em><\/p>\n

(D.O. R\u00edas Baixas) Mart\u00edn C\u00f3dax sobre L\u00edas – Albari\u00f1o 100%.<\/em><\/p>\n

Vinos tintos (Magnum)<\/em><\/strong><\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) Izadi Crianza – Tempranillo 100<\/em>%.<\/em><\/p>\n

\u00a0(D.O. Ribera de Duero) Vi\u00f1a Pedrosa – Tinto Fino 100%.<\/em><\/p>\n

(D.O.Ca. Rioja) XR de Marqu\u00e9s de Riscal Reserva \u2013 Tempranillo 95%, Graciano 5%.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em>Aguas minerales (con o sin gas).<\/em>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

PRECIO POR PERSONA 79,00\u20ac
<\/em><\/strong>(10% IVA INCLUIDO)<\/em><\/strong><\/p>\n

Indicaciones: <\/em><\/strong><\/p>\n

    \n
  • Men\u00fas de grupo para 10 pax. m\u00ednimo<\/strong><\/em><\/li>\n
  • El men\u00fa incluye las bebidas desde el inicio de la comida\/cena (entrantes) hasta fin de la misma (postres).<\/em><\/li>\n
  • Las consumiciones que se tomen antes o despu\u00e9s se consideran extras y, por lo tanto, se abonar\u00edan aparte.<\/em><\/li>\n
  • Consulte las opciones de bienvenida con nuestro Departamento de Eventos.<\/em><\/li>\n
  • Si tiene alguna intolerancia alimentaria, h\u00e1ganoslo saber. Disponemos de informaci\u00f3n sobre al\u00e9rgenos.<\/em><\/li>\n
  • Los platos del men\u00fa son susceptibles de ser sustituidos por otros de iguales o mejores caracter\u00edsticas seg\u00fan necesidades del restaurante.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n

    [\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=\u00bbMEN\u00da ESPECIAL NOCHEVIEJA\u00bb open_toggle_background_color=\u00bb#f7f7f7″ closed_toggle_background_color=\u00bb#f7f7f7″ icon_color=\u00bb#0d5a9a\u00bb open_icon_color=\u00bb#0d5a9a\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|on\u00bb admin_label=\u00bbCOCKTAILS GRUPO OTER\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ title_font=\u00bbJosefin Sans||||||||\u00bb title_line_height=\u00bb1.4em\u00bb body_font=\u00bbJosefin Sans||||||||\u00bb body_font_size=\u00bb15px\u00bb body_line_height=\u00bb1.8em\u00bb vertical_offset_tablet=\u00bb0″ horizontal_offset_tablet=\u00bb0″ animation_style=\u00bbfade\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ title_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb title_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb title_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb closed_title_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb closed_title_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb closed_title_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb body_quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb body_quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb border_width_all=\u00bb0px\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00bb0px\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00bb0px\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00bb40px\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_vertical_length_tablet=\u00bb0px\u00bb text_shadow_blur_strength_tablet=\u00bb1px\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb disabled=\u00bbon\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n

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    MEN\u00daS PARA GRUPO (10% iva incluido)MEN\u00da I Primeros platos para compartir (1 plato cada 4 personas) Jam\u00f3n y lomo puro bellota al corte. Ensaladilla rusa de bonito del Cant\u00e1brico. Gambas alistadas salteadas al ajo-guindilla. Croquetas cremosas de ib\u00e9rico y carabineros. Segundo plato (A elegir una opci\u00f3n) (Para m\u00e1s de 50 pax, elegir por adelantado un […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-template-blank.php","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-14452","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14452"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14452\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14557,"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14452\/revisions\/14557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.grupo-oter.net\/cartas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}