CARTA DE POSTRES

(10% iva incluido)

POSTRES "EL GRAN BARRIL CASTELLANA"

LOS TRADICIONALES

COULANT DE CHOCOLATE NEGRO    8.00€
Delicioso postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno.

SOUFFLÉ DE QUESO CON FRUTOS ROJOS   8,00€
Postre ligero de yemas y  claras de huevo que crece al horno con corazón de queso fluido y la acidez de los frutos rojos.

TORRIJA BRIOCHE    7,50€
Torrija de pan brioche en crema de leche aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar. ¡irresistible!

TARTA DE QUESO CON CARAMELO TOFFEE    7,50€
Postre muy cremoso en el que contrastan la suvidad del queso y el toque dulce y elegante del caramelo.

TARTA ALASKA (TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 MINUTOS)    8,00€
Una base de crema helada y frutas con clara a punto de nieve flambeada al ron. (Irresistible).

CREPES SUZETTE AL GRAND MARNIER    16,00€
(Mínimo 2 personas – Preparación 15 minutos) Elaboradas y flambeadas con un suave aroma de naranjas.

QUESO POSTRE. IDEAL PARA COMPARTIR    8,00€
Selección de nuestros mejores quesos acompañados de frutos secos y confitura casera.

REFRESCANTES Y LIGEROS

CARPACCIO DE PIÑA Y MANGO CON SORBETE DE CÍTRICOS    7,50€
Finas láminas de frutas acompañadas del frescor de un sorbete tropical.

HELADOS ARTESANOS DE CREMA DE LECHE (VAINILLA, CHOCOLATE, GUIANDUJA…)    7,00€
Elaborados por nuestro repostero, diferentes sabores.

SORBETES NATURALES    7,50€
De frescas frutas naturales escogidas

SORBETES BATIDOS AL VODKA O CHAMPAGNE    9,00€
(Frutos rojos, limón, mandarina…)

VINOS DULCES PARA LOS POSTRES

MOSCATEL GRAN FEUDO de Chivite    Copa   5,50€

P.X. SÁNCHEZ ROMATE    Copa   5,50€

CASTA DIVA MOSCATEL    Copa   6,50€

PEDRO XIMÉNEZ TRADICIÓN VOS    Copa   8,50€

1413 TOKAJI DISZNOKO EDES SZAMORODNI    Copa   7,50€

CAFÉS

ESPECIAL DE LA CASA    2,50€
Circulo de oro es un café natural supremo criba 18. Un café suave de la especie arábica con aromas florales y afrutado. Acidez natural y persistencia aromática.

DESCAFEINADO EN GRANO    2,50€
100 % Colombia, Supremo. Café suave y afrutado. Mínimo contenido en cafeína, por debajo de 0,05%.

CAFÉ BOMBÓN    3,90€
Con deliciosa leche condensada.

CAFÉ CAPUCHINO    3,90€
Al estilo tradicional: batir la leche con el vaporizador y espolvorear con café molido.

CAFÉ VIENÉS   4,50€
Se le añade un chorrito de coñac y un poco de azúcar, y se sirve con nata montada y canela.

CAFÉ ESCOCÉS    6,00€
Whisky, helado de vainilla y café.

CAFÉ IRLANDÉS    6,00€
Whisky y azúcar flambeado, añadimos el café y rellenamos con nata.

INFUSIONES Y TÉS NATURALES

MANZANILLA, POLEO, Y TILA BIOLÓGICAS    3,90€

INFUSIÓN DE FRUTOS ROJOS    3,90€
Infusión de frutas sin cafeína. Taza roja intensa. Sabor a frutas rojas, grosellas, arándanos y frambuesa. Intenso sabor y aroma denso.
3,90€

INFUSIÓN DE ROOIBOS    3,90€
De origen sudafricano, no tiene cafeína. Las propiedades del Rooibos son realmente muy buenas y variadas, evita la retención de líquidos, mejora la digestión y es bueno para la piel. Se deja reposar 5 minutos.

DARJEELING, BADAMTAM FOP  3,90€
Un té negro del Himalaya de la India, también conocido como el champagne de los tés. Tiene un sabor amoscatelado y un delicado color miel. Con o sin leche, 2-3 min.

PU EHR (TÉ ROJO)    3,90€
Es un té muy apreciado por su tradicional uso en la medicina natural china, especialmente por sus propiedades digestivas, depurativas y adelgazantes, sin leche, 3 min.

TE NEGRO    3,90€
Té negro con canela en rama. Con o sin leche, 4 min.

TÉ VERDE CON VAINILLA    3,90€
Té verde aromatizado con vainilla, Sólo, 2 min.

JASMINE MONKEY KING    3,90€
Té semifermentado con flores de Jasmine. La alta proporción de Jasmine le da un intenso aroma. Sólo, 3 min.

TÉ ENGLISH BREAKFAST    3,90€
Mezcla de tés negros BOP de origen Ceilán y Assam. Es un té fuerte, especialmente pensado para comenzar el día. Se toma con leche o limón.



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