CARTA DE POSTRES

(10% iva incluido)

POSTRES DE NUESTRO OBRADOR

COULANT DE CHOCOLATE FLUIDO Y CREMA HELADA DE VAINILLA
Postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno.
8,00€

ARROZ CON LECHE DE CASERÍO AL AZÚCAR TOSTADO
Cremoso de arroz con leche, preparado lentamente con azúcar caramelizada.
7,00€

TORRIJA “EL BARRIL”
Torrija de pan brioche en crema de leche aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar. ¡irresistible!
7,50€

SOUFFLÉ DE QUESO CREMOSO, COULÍS DE FRUTOS DEL BOSQUE Y VAINILLA HELADA
Bizcocho de queso fluido, que contrasta con la acidez de los frutos rojos y la cremosidad de la vainilla helada.
8,00€

FILLOAS DE CREMA PASTELERA
“Blondas” rellenas de crema pastelera, fritas y con un toque de canela.
7,00€

HOJALDRE FINO DE MANZANA HECHO AL MOMENTO
Horneada al momento de pedirlo, láminas de manzana sobre una base de hojaldre fino y crema pastelera (15 minutos de elaboración)
8,00€

CREPE SUZZETTE AL GRAND MARNIER (MÍNIMO 2 PERSONAS)
Elaboradas y flambeadas a la vista, con un suave aroma de naranjas.
16,00€

SELECCIÓN DE QUESOS AFINADOS
Quesos nacionales con frutos secos, membrillo natural y confitura de higos.
9,00€

REFRESCANTES Y LIGEROS

CARPACCIO DE FRUTA DE TEMPORADA Y SORBETE DE CÍTRICOS
Frescas y jugosas frutas de temporada maceradas en sus propios zumos con el toque suave refrescante del sorbete de cítricos.
6,50€

HELADOS DE CREMA DE LECHE
Helados con fresca crema de leche, elaborados por nuestro repostero (Vainilla Bourbon, chocolate negro, yogurt griego…)
6.50€

SORBETES BATIDOS AL VODKA O CHAMPAGNE
(Frutos rojos, limón y mandarina…)
8,00€

VINOS QUE RECOMENDAMOS PARA LOS POSTRES

MOSCATEL GRAN FEUDO de Chivite
Copa 5,50€

P.X. SÁNCHEZ ROMATE
Copa 5,50€

CASTA DIVA MOSCATEL
Copa 6,50€

PEDRO XIMÉNEZ TRADICIÓN VOS
Copa 8,50€

TOKAY DISZNOKO 4 Puttonyos
Copa 7,50€

CAFÉS

ESPECIAL DE LA CASA
Circulo de oro es un café natural supremo criba 18. Un café suave de la especie arábica con aromas florales y afrutado. Acidez natural y persistencia aromática.
2,50€

DESCAFEINADO EN GRANO
100 % Colombia, Supremo. Café suave y afrutado. Mínimo contenido en cafeína, por debajo de 0,05%.
2,50€

CAFÉ BOMBÓN
Con deliciosa leche condensada.
3,90€

CAFÉ CAPUCHINO
Al estilo tradicional: batir la leche con el vaporizador y espolvorear con café molido.
3,90€

CAFÉ VIENÉS
Se le añade un chorrito de coñac y un poco de azúcar, y se sirve con nata montada y canela.
4,50€

CAFÉ ESCOCÉS
Whisky, helado de vainilla y café.
6.00€

CAFÉ IRLANDÉS
Whisky y azúcar flambeado, añadimos el café y rellenamos con nata.
6.00€

 

INFUSIONES Y TÉS NATURALES

MANZANILLA, POLEO, Y TILA BIOLÓGICAS
3,90€

INFUSIÓN DE FRUTOS ROJOS 
Infusión de frutas sin cafeína. Taza roja intensa. Sabor a frutas rojas, grosellas, arándanos y frambuesa. Intenso sabor y aroma denso.
3,90€

INFUSIÓN DE ROOIBOS 
De origen sudafricano, no tiene cafeína. Las propiedades del Rooibos son realmente muy buenas y variadas, evita la retención de líquidos, mejora la digestión y es bueno para la piel. Se deja reposar 5 minutos.
3,90€

DARJEELING, BADAMTAM FOP
Un té negro del Himalaya de la India, también conocido como el champagne de los tés. Tiene un sabor amoscatelado y un delicado color miel. Con o sin leche, 2-3 min.
3,90€

PU EHR (TÉ ROJO) 
Es un té muy apreciado por su tradicional uso en la medicina natural china, especialmente por sus propiedades digestivas, depurativas y adelgazantes, sin leche, 3 min.
3,90€

TE NEGRO A LA CANELA 
Té negro con canela en rama. Con o sin leche, 4 min.
3,90€

TÉ VERDE CON VAINILLA 
Té verde aromatizado con vainilla, Sólo, 2 min.
3,90€

JASMINE MONKEY KING 
Té semifermentado con flores de Jasmine. La alta proporción de Jasmine le da un intenso aroma. Sólo, 3 min.
3,90€

TÉ ENGLISH BREAKFAST 
Mezcla de tés negros BOP de origen Ceilán y Assam. Es un té fuerte, especialmente pensado para comenzar el día. Se toma con leche o limón.
3,90€

 



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