MENÚ I
(Validez hasta mayo de 2021)

PARA COMPARTIR
(1 plato para cuatro personas)
Cecina de buey ligeramente ahumada con almendras Marcona.
Tomate de la huerta aliñados con piparras encurtidas.
Empanada “Teitu”, auténtica.
Tortilla paisana a la asturiana. 

SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Merluza rellena de centollo de la Ría.
—
Entrecot de vaca roxa a las brasas.

LA DULCE TENTACIÓN
Cremoso de arroz con leche con caramelo tostado.
Café arábica e infusiones naturales.
Licores de la casa.

NUESTRA BODEGA

VINO BLANCO (MAGNUM)
 (D.O. Rueda) Guardaviñas – Verdejo 100%.

VINO TINTO (MAGNUM)
 (D.o.ca. Rioja) Hacienda Calavia Crianza – tempranillo 100%.
Aguas minerales (con o sin gas).

PRECIO POR PERSONA  50,00€
10% I.V.A. INCLUIDO

 

MENÚ II
(Validez hasta mayo de 2021)

PARA COMPARTIR
(1 plato para cuatro personas)
Cecina de León ligeramente ahumada.
Lomo de bonito de campaña con cebolleta dulce y tomate natural.
Alcachofas en flor a la parrilla con escama de sal (2 uds. por persona).
Fabes de Navelgas con su compango. 

SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Rape braseado a la Bilbaína ligera.
—
Lomo de vacuno mayor de los valles de Somiedo a la parrilla.

LA DULCE TENTACIÓN
Tarta de queso Vidiago con confitura de naranja amarga.
Café arábica e infusiones naturales.Licores de la casa.

NUESTRA BODEGA(A elegir un vino blanco y un vino tinto)

VINOS BLANCOS (MAGNUM)
(D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultor – Verdejo 100%.
(D.O. Rías Baixas) Martín Códax – Albariño 100%.
(D.O. Rías Baixas) Pazo San Mauro – Albariño 100%.

VINOS TINTOS (MAGNUM)
(D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia Crianza – Tempranillo 100%.
 (D.O. Ribera de Duero) Alidis Crianza – Tinto fino 100%.
(D.O.Ca. Rioja) Marqués de Riscal Rva. – Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
(D.O. Ribera de Duero) Conde de San Cristóbal – Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Aguas minerales (con o sin gas).

PRECIO POR PERSONA 55,00€
10% I.V.A. INCLUIDO

 

 MENÚ III
(Validez hasta mayo de 2021)

PARA COMPARTIR
(1 plato para cuatro personas)
Jamón ibérico de montanera al corte.
Almejas de la costa de Luarca al punto picante.
Pulpo de pedrero a la brasa con Alioli suave.
Fabes de la abuela con pitu estofado.

 SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Lomo de lubina al horno con cassé de tomate y emulsión de albahaca.
—
Tronco de solomillo al foie o al Cabrales.

LA DULCE TENTACIÓN
Tocino de cielo al caramelo con helado cremoso de vainilla.
Café arábica e infusiones naturales.
Licores de la casa.

NUESTRA BODEGA
(A elegir un vino blanco y un vino tinto)

VINOS BLANCOS (MAGNUM)
(D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultor – Verdejo 100%.
(D.O. Rías Baixas) Martín Códax – Albariño 100%.
(D.O. Rías Baixas) Pazo San Mauro – Albariño 100%.

VINOS TINTOS (MAGNUM)
(D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia Crianza – Tempranillo 100%.
(D.O. Ribera de Duero) Alidis Crianza – Tinto fino 100%.
 (D.O.Ca. Rioja) Marqués de Riscal Rva. – Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
(D.O. Ribera de Duero) Conde de San Cristóbal – Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Aguas minerales (con o sin gas).

 PRECIO POR PERSONA 60,00€
10% I.V.A. INCLUIDO

 

 MENÚ IV
(Validez hasta mayo de 2021)

 PARA COMPARTIR
(1 plato para cuatro personas)
Jamón ibérico de montanera al corte.
Terrina de hígado de pato y frutos del bosque.
Buñuelos de bacalao con miel de romero (2 uds. por persona).
Fabes con almejas de costa.

 SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Rodaballo salvaje al horno con pimientos confitados.
—
Lomo de vaca madura al carbón de encina.

LA DULCE TENTACIÓN
Tarta Pantxineta de hojaldre, almendra y crema pastelera.
Café arábica e infusiones naturales.
Licores de la casa.

NUESTRA BODEGA
(A elegir un vino blanco y un vino tinto)

VINOS BLANCOS (MAGNUM)
(D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultor – Verdejo 100%.
(D.O. Rías Baixas) Martín Códax – Albariño 100%.
(D.O. Rías Baixas) Pazo San Mauro – Albariño 100%.

VINOS TINTOS (MAGNUM)
(D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia Crianza – Tempranillo 100%.
(D.O. Ribera de Duero) Alidis Crianza – Tinto fino 100%.
 (D.O.Ca. Rioja) Marqués de Riscal Rva. – Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
(D.O. Ribera de Duero) Conde de San Cristóbal – Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Aguas minerales (con o sin gas).

PRECIO POR PERSONA 65,00€
(10% I.V.A. INCLUIDO)

Indicaciones:

• El menú incluye las bebidas desde el inicio de la comida/cena (entrantes) hasta fin de la misma (postres).
• Las consumiciones que se tomen antes o después se consideran extras y, por lo tanto, se abonarían aparte.
• Consulte las opciones de bienvenida con nuestro Departamento de Eventos.
• Si tiene alguna intolerancia alimentaria, háganoslo saber. Disponemos de información sobre alérgenos.
• Los platos del menú son susceptibles de ser sustituidos por otros de iguales o mejores características según necesidades del restaurante.