Primeros platos para compartir
(1 plato cada 4 personas)
Jamón ibérico de montanera cortado al momento.

Tomate de temporada aliñado con piparras encurtidas.

Tortilla de bacalao y puerros confitados.

Croquetas cremosas de ibérico (2 uds. por persona)

Para seguir (a elegir una opción)

Merluza de pincho con Bilbaína ligera y verduras de temporada.

o
Entrecot de vaca madura a la parrilla con verduritas grillé.

El dulce final

Tarta de queso hecha en Casa con caramelo Toffee.

Café Arábica e infusiones naturales.
Dulce de la Casa.
(El pan y los postres se preparan en nuestro obrador)

Nuestra bodega
Vino blanco (Magnum)
(D.O. Rueda) Guardaviñas – Verdejo 100%.
Vino tinto (Magnum)
(D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia Crianza – Tempranillo 100%.

Aguas minerales (con o sin gas)

PRECIO POR PERSONA 57,00€ (10% IVA INCLUIDO)

Primeros platos para compartir
(1 plato cada 4 personas)
Jamón ibérico de montanera al corte.
Ensaladilla rusa tradicional con bonito del Norte.

Bocaditos de merluza en harina de arroz con mahonesa tártara.

Pulpo de pedrero a la gallega al aceite de pimentón.

Para seguir (a elegir una opción)

Lubina de estero a la vinagreta de estragón con verduras torneadas.

o
Chuleta de vaca madura a la parrilla con patatas fritas finas.

El dulce final

Tiramisú de Mascarpone, Amaretto y soletilla de café.

Café Arábica e infusiones naturales.
Dulce de la Casa.
(El pan y los postres se preparan en nuestro obrador)

Nuestra bodega
(A elegir un vino blanco y un vino tinto)
Vinos blancos (Magnum)
(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.
(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.
Vinos tintos (Magnum)
(D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia, Crianza – Tempranillo 100%.

(D.O. Ribera de Duero) Viña Pedrosa – Tinto Fino 100%.

Aguas minerales (con o sin gas).

PRECIO POR PERSONA 60,00€ (10% IVA INCLUIDO)

Primeros platos para compartir
(1 plato cada 4 personas)
Jamón ibérico de montanera al corte.
Alcachofas frescas braseadas con escama de sal ( 2 uds. por persona)

Pulpo de pedrero a la parrilla con Alioli suave.
Calamares de potera a la andaluza con pimientos asados.

Para seguir (a elegir una opción)

Rape de tripa negra a las brasas estilo Orio.
o
Solomillo de vaca mayor a la brasa con pimientos confitados.

El dulce final

Filloas crujientes de crema pastelera al punto de canela. Café Arábica e infusiones naturales.
Dulce de la Casa.
(El pan y los postres se preparan en nuestro obrador)

Nuestra bodega
(a elegir un vino blanco y un vino tinto)
Vinos blancos (Magnum)
(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.
(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.
(D.O. Rías Baixas) Martín Códax sobre Lías – Albariño 100%. Vinos tintos (Magnum)
(D.O.Ca. Rioja) Izadi Crianza – Tempranillo 100%.

(D.O. Ribera de Duero) Viña Pedrosa – Tinto Fino 100%.
(D.O. Ca. Rioja) Marqués de Riscal Reserva – Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Aguas minerales (con o sin gas).

PRECIO POR PERSONA 65,00€ (10% IVA INCLUIDO)

Primeros platos para compartir
(1 plato cada 4 personas)
Jamón ibérico de montanera al corte.
Gambas rojas de Denia a la parrilla.
Ensalada de lomos de bonito del Cantábrico, tomate de temporada y cebolla roja.

Lubina frita al adobo de lima cebolla roja encurtida y cilantro.

Para seguir (a elegir una opción)

Rodaballo a las brasas con verduritas grille.
o
Solomillo de vaca mayor en su jugo con foie fresco de pato.

El dulce final

Sotobó de chocolate fluido con crema helada de vainilla.

Café Arábica e infusiones naturales.
Dulce de la Casa.
(El pan y los postres se preparan en nuestro obrador).

Nuestra bodega
(a elegir un vino blanco y un vino tinto) Vinos blancos (Magnum)
(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%. (D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.

(D.O. Rías Baixas) Martín Códax sobre Lías – Albariño 100%.

Vinos tintos (Magnum)

(D.O.Ca. Rioja) Izadi Crianza – Tempranillo 100%.
(D.O. Ribera de Duero) Viña Pedrosa – Tinto Fino 100%.
(D.O. Ca. Rioja) Marqués de Riscal Reserva – Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

Aguas minerales (con o sin gas).

PRECIO POR PERSONA 69,00€ (10% IVA INCLUIDO)