MENÚS DE GRUPO
(10% IVA incluido)
MENÚS DE GRUPOS (Validez Junio 2025)
MENÚ I
Primeros platos para compartir
(1 plato cada 4 personas)
Jamón ibérico de montanera cortado al momento.
Tomate de temporada aliñado con piparras encurtidas.
Tortilla de bacalao y puerros confitados.
Croquetas cremosas de ibérico (2 Uds. por persona).
Para seguir (a elegir una opción)
Merluza de pincho con Bilbaína ligera y verduras de temporada.
o
Entrecot de vacuno madurado a la parrilla con patatas fritas al momento.
El dulce final
Tarta de queso hecha en Casa con caramelo Toffee.
Café Arábica e infusiones naturales.
Dulce de la Casa.
(El pan y los postres se preparan en nuestro obrador)
Nuestra bodega
Vino blanco (Magnum)
(D.O. Rueda) Guardaviñas – Verdejo 100%.
Vino tinto (Magnum)
(D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia Crianza – Tempranillo 100%.
Aguas minerales (con o sin gas)
PRECIO POR PERSONA 64,00€
(10% IVA INCLUIDO)
MENÚ II
Primeros platos para compartir
(1 plato cada 4 personas)
Jamón ibérico de montanera al corte.
Ensaladilla rusa tradicional con bonito del Norte.
Bocaditos de merluza en harina de arroz con mahonesa Tártara.
Pulpo de pedrero a la gallega al aceite de pimentón.
Para seguir (a elegir una opción)
Lubina de estero a la vinagreta de estragón con verduras torneadas.
o
Lomo bajo madurado 45 días a la parrilla con patatas fritas finas.
El dulce final
Tiramisú de Mascarpone, Amaretto y soletilla de café.
Café Arábica e infusiones naturales.
Dulce de la Casa.
(El pan y los postres se preparan en nuestro obrador)
Nuestra bodega
(A elegir un vino blanco y un vino tinto)
Vinos blancos (Magnum)
(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.
(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.
Vinos tintos (Magnum)
(D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia, Crianza – Tempranillo 100%.
(D.O. Ribera de Duero) Viña Pedrosa – Tinto Fino 100%.
Aguas minerales (con o sin gas).
PRECIO POR PERSONA 67,00€
(10% IVA INCLUIDO)
MENÚ III
Primeros platos para compartir
(1 plato cada 4 personas)
Jamón ibérico de montanera al corte.
Pulpo de pedrero a la parrilla con Alioli suave.
Alcachofas frescas floreadas a la escama de sal (2 Uds. Por persona)
Calamares de potera a la Andaluza con pimientos asados.
Para seguir (a elegir una opción)
Rape de tripa negra a las brasas estilo Orio.
o
Solomillo de vaca mayor a la brasa con pimientos confitados.
El dulce final
Filloas crujientes de crema pastelera al punto de canela.
Café Arábica e infusiones naturales.
Dulce de la Casa.
(El pan y los postres se preparan en nuestro obrador)
Nuestra bodega
(a elegir un vino blanco y un vino tinto)
Vinos blancos (Magnum)
(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.
(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.
(D.O. Rías Baixas) Martín Códax sobre Lías – Albariño 100%.
Vinos tintos (Magnum)
(D.O.Ca. Rioja) Izadi Crianza – Tempranillo 100%.
(D.O. Ribera de Duero) Viña Pedrosa – Tinto Fino 100%.
(D.O.Ca. Rioja) XR de Marqués de Riscal Reserva – Tempranillo 95%, Graciano 5%.
Aguas minerales (con o sin gas).
PRECIO POR PERSONA 70,00€
(10% IVA INCLUIDO)
MENÚ IV
Primeros platos para compartir
(1 plato cada 4 personas)
Jamón ibérico de montanera al corte.
Gambas rojas de Denia a la parrilla.
Ensalada de lomos de bonito del Cantábrico, tomate de temporada y cebolla roja.
Lubina frita al adobo de lima cebolla roja encurtida y cilantro.
Para seguir (a elegir una opción)
Rodaballo a la Donostiarra con verduras grillé.
o
Solomillo de vaca mayor en su jugo con foie fresco de pato.
El dulce final
Sotobó de chocolate fluido con crema helada de vainilla.
Café Arábica e infusiones naturales.
Dulce de la Casa.
(El pan y los postres se preparan en nuestro obrador).
Nuestra bodega
(a elegir un vino blanco y un vino tinto)
Vinos blancos (Magnum)
(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.
(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.
(D.O. Rías Baixas) Martín Códax sobre Lías – Albariño 100%.
Vinos tintos (Magnum)
(D.O.Ca. Rioja) Izadi Crianza – Tempranillo 100%.
(D.O. Ribera de Duero) Viña Pedrosa – Tinto Fino 100%.
(D.O.Ca. Rioja) XR de Marqués de Riscal Reserva – Tempranillo 95%, Graciano 5%.
Aguas minerales (con o sin gas).
PRECIO POR PERSONA 75,00€
(10% IVA INCLUIDO)
Indicaciones:
- Menús de grupo para 10 pax. mínimo.
- El menú incluye las bebidas desde el inicio de la comida/cena (entrantes) hasta fin de la misma (postres).
- Las consumiciones que se tomen antes o después se consideran extras y, por lo tanto, se abonarían aparte.
- Consulte las opciones de bienvenida con nuestro Departamento de Eventos.
- Si tiene alguna intolerancia alimentaria, háganoslo saber. Disponemos de información sobre alérgenos.
- Los platos del menú son susceptibles de ser sustituidos por otros de iguales o mejores características según necesidades del restaurante.