GROUP MENUS

(10% vat included)

GROUP MENUS

SET MENU 1 – MENÚ 1
(Valid until November, 2021 – Hasta noviembre de 2021)

 DISHES TO BE SHARED (ONE DISH FOR EVERY 4 PEOPLE)
Para compartir (Un plato para cada 4 personas)
*LIGHTLY SMOKED BEEF FROM LEÓN WITH MARCONA ALMONDS.
Cecina de buey ligeramente ahumada con almendras Marcona.
* GARDEN TOMATOES DRESSED WITH PICKLED PIPARRA PEPPERS.
Tomates de la Huerta aliñados con piparras encurtidas.
*“TEITU” SAVOURY PIE.
Empanada “Teitu”.
*COUNTRY-STYLE OMELETTE FROM ASTURIAS.
Tortilla paisana a la asturiana.

MAIN COURSE (ONE TO BE CHOSEN ON SITE FROM) (FOR MORE THAN 60 PEOPLE CHOOSE JUST ONE DISH IN ADVANCE FOR THE WHOLE GROUP)
Segundo plato a elegir (Para grupos de más de 60 personas, elegir el segundo plato con antelación)
*HAKE STUFFED WITH SPIDER CRAB FROM «LA RÍA».
Merluza rellena de centollo de la Ría.

*GRILLED ASTURIAN ROXA BEEF SIRLOIN.
Entrecot de vaca roxa a las brasas.

A SWEET ENDING – El dulce final
*CREAMY RICE PUDDING WITH TOASTED CARAMEL.
Cremoso de arroz con leche con caramelo tostado.
*ARABICA COFFEE AND NATURAL HERBAL TEAS.
Café arábica e infusiones naturales.
*HOUSE LIQUOR – Licores de la Casa.

OUR SELECTION OF WINE – Bodega
WHITE WINE -Vino blanco
(D.O. Rueda) Guardaviñas – Verdejo 100%.
RED WINE – Vino tinto
(D.O. Ca. Rioja) Hacienda Calavia Crianza – Tempranillo 100%.

 MINERAL WATER (STILL OR SPARKLING) – Aguas minerales (sin o con gas).

PRICE PER PERSON €50,00 – VAT INCLUDED
Precio por persona 50,00€ – Iva incluido

 

 SET MENU 2 – MENÚ 2
(Valid until November, 2021 – Hasta noviembre de 2021) 

DISHES TO BE SHARED (ONE DISH FOR EVERY 4 PEOPLE)
Para compartir (Un plato para cada 4 personas)
*SMOKED BEEF FROM LEÓN, LIGHTLY SMOKED.
Cecina de León ligeramente ahumada.
*FRESHLY CAUGHT BONITO FILLETS WITH TOMATOES AND SPRING ONIONS.
Lomo de bonito de campaña con cebolleta dulce y tomate.
*BAY-LEAF MARINATED SARDINES.
Parrochas escabechadas al punto de laurel.
*GRILLED WILD ASPARAGUS WITH ROMESCO SAUCE.
Espárragos trigueros al grill con su Romesco.

MAIN COURSE (ONE TO BE CHOSEN ON SITE FROM)
(FOR MORE THAN 60 PEOPLE CHOOSE JUST ONE DISH IN ADVANCE FOR THE WHOLE GROUP)
Segundo plato a elegir (Para grupos de más de 60 personas, elegir el segundo plato con antelación)
*CHARCOAL-GRILLED MONKFISH WITH A LIGHT BILBAO-STYLE SAUCE.
Rape braseado con Bilbaína ligera.

*GRILLED BEEF FILLET FROM THE ASTURIAN VALLEY (ROXA)BREED REARED IN THE SOMIEDO DISTRICT OF ASTURIAS.
Lomo de vacuno mayor de los valles de Somiedo a la parrilla.

A SWEET ENDING – El dulce final
*VIDIAGO CHEESECAKE WITH BITTER ORANGE JAM.
Tarta de queso Vidiago con confitura de naranja amarga.
*ARABICA COFFEE AND NATURAL HERBAL TEAS – Café arábica e infusiones naturales.
*HOUSE LIQUOR – Licores de la Casa.

OUR SELECTION OF WINE- Bodega
(CHOOSE A WHITE WINE AND A RED ONE FOR THE WHOLE GROUP) – (MAGNUM)
(A elegir un vino blanco y un tinto para el grupo) – (Magnum)
WHITE WINES -Vinos blancos
(D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultor – Verdejo 100%.
(D.O. Rías Baixas) Martín Códax – Albariño 100%.
(D.O. Rías Baixas) Pazo San Mauro – Albariño 100%.
RED WINES- Vinos tintos
(D.O. Ca. Rioja) Hacienda Calavia Crianza – Tempranillo 100%.
(D.O. Ribera de Duero) Alidis Crianza – Tinto Fino 100%.
(D.O. Ca Rioja) Marqués de Riscal Rva. – Tempranillo, Garnacha tinta y Mazuelo.
(D.O. Ribera de Duero) Conde de San Cristóbal – Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

 MINERAL WATER (STILL OR SPARKLING) – Aguas minerales (sin o con gas).

 PRICE PER PERSON €55,00 – VAT INCLUDED
Precio por persona 55,00€ – Iva incluido

 

SET MENU 3 – MENÚ 3
(Valid until November, 2021 – Hasta noviembre de 2021)

DISHES TO BE SHARED (ONE DISH FOR EVERY 4 PEOPLE)
Para compartir (Un plato para cada 4 personas)
*SLICED ACORN-FED IBERIAN CURED HAM.
Jamón ibérico de montanera al corte.
*PICKLED NORTHERN WHITE TUNA WITH SHALLOTS.
Bonito del Norte escabechado con chalotas.
*CLAMS FROM LUARCA WITH A HINT OF SPICE.
Almejas de la costa de Luarca al punto picante.
*BRAISED ROCK OCTOPUS WITH MILD AÏOLI.
Pulpo de pedrero a la brasa con Alioli suave.

 MAIN COURSE (ONE TO BE CHOSEN ON SITE FROM)
(FOR MORE THAN 60 PEOPLE CHOOSE JUST ONE DISH IN ADVANCE FOR THE WHOLE GROUP)
Segundo plato a elegir (Para grupos de más de 60 personas, elegir el segundo plato con antelación)
*OVEN-BAKED SEA BASS STEAK WITH TOMATO CONCASSE AND BASIL EMULSION.
Lomo de lubina al horno con cassé de tomate y emulsión de Albahaca.

*VEAL STEAK WITH FRESH DUCK FOIE OR IN CABRALES CHEESE SAUCE.
Tronco de solomillo con foie o al Cabrales.

A SWEET ENDING – El dulce final
*EGG YOLK AND CARAMEL PUDDING WITH CREAMY VANILLA ICE CREAM.
Tocino de cielo al caramelo con helado cremoso de vainilla.
*ARABICA COFFEE AND NATURAL HERBAL TEAS.
Café arábica e infusiones naturales.

*HOUSE LIQUOR – Licores de la Casa.

OUR SELECTION OF WINE- Bodega
(CHOOSE A WHITE WINE AND A RED ONE FOR THE WHOLE GROUP) – (MAGNUM)
(A elegir un vino blanco y un tinto para el grupo) – (Magnum)
WHITE WINES -Vinos blancos
(D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultor – Verdejo 100%.
(D.O. Rías Baixas) Martín Códax – Albariño 100%.
(D.O. Rías Baixas) Pazo San Mauro – Albariño 100%.
RED WINES – Vinos tintos
(D.O. Ca. Rioja) Hacienda Calavia Crianza – Tempranillo 100%.
(D.O. Ribera de Duero) Alidis Crianza – Tinto Fino 100%.
(D.O. Ca Rioja) Marqués de Riscal Rva. – Tempranillo, Garnacha tinta y Mazuelo.
(D.O. Ribera de Duero) Conde de San Cristóbal – Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

MINERAL WATER (STILL OR SPARKLING) – Aguas minerales (sin o con gas).

PRICE PER PERSON €60,00 – VAT INCLUDED
Precio por persona 60,00€ – Iva incluido

 

SET MENU  4 – MENÚ  4

(Valid until November, 2021 – Hasta noviembre de 2021)

 DISHES TO BE SHARED (ONE DISH FOR EVERY 4 PEOPLE)
Para compartir (Un plato para cada 4 personas)
*SLICED ACORN-FED IBERIAN CURED HAM.
Jamón ibérico de montanera al corte.
*DUCK LIVER TERRINE WITH WILD BERRIES.
Terrina de hígado de pato y frutos del bosque.
*PICKLED FARMHOUSE CAPON WITH SEASONAL VEGETABLES.
Capón de corral escabechado con verduritas de temporada.
*COD FRITTERS WITH ROSEMARY HONEY (2 UNITS PER PERSON).
Buñuelos de bacalao con miel de romero (2 uds. por persona).

MAIN COURSE (ONE TO BE CHOSEN ON SITE FROM)
 (FOR MORE THAN 60 PEOPLE CHOOSE JUST ONE DISH IN ADVANCE FOR THE WHOLE GROUP)
Segundo plato a elegir (Para grupos de más de 60 personas, elegir el segundo plato con antelación)
*GRILLED WILD TURBOT WITH PEPPER CONFIT.
Rodaballo salvaje al horno con pimientos confitados.

*OAK CHAR-GRILLED BEEF SIRLOIN.
Lomo de vaca madurado al carbón de encina.

A SWEET ENDING – El dulce final
*PANTXINETA CAKE (SHEETS OF FINE PUFF PASTRY STUFFED WITH CUSTARD AND SPRINKLED WITH ALMONDS).
Tarta Pantxineta de hojaldre, almendra y crema pastelera.
*ARABICA COFFEE AND NATURAL HERBAL TEAS.
Café arábica e infusiones naturales.
*HOUSE LIQUOR – Licores de la Casa.

OUR SELECTION OF WINE- Bodega
(CHOOSE A WHITE WINE AND A RED ONE FOR THE WHOLE GROUP) – (MAGNUM)
(A elegir un vino blanco y un tinto para el grupo) – (Magnum)
WHITE WINES -Vinos blancos
(D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultor – Verdejo 100%.
(D.O. Rías Baixas) Martín Códax – Albariño 100%.
(D.O. Rías Baixas) Pazo San Mauro – Albariño 100%.
RED WINES – Vinos tintos
(D.O. Ca. Rioja) Hacienda Calavia – Crianza – Tempranillo 100%.
(D.O. Ribera de Duero) Alidis – Crianza – Tinto Fino 100%.
(D.O. Ca Rioja) Marqués de Riscal Rva. – Tempranillo, Garnacha tinta y Mazuelo.
(D.O. Ribera de Duero) Conde de San Cristóbal – Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

 MINERAL WATER (STILL OR SPARKLING) – Aguas minerales (sin o con gas).

 PRICE PER PERSON €65,00 – VAT INCLUDED
Precio por persona 65,00€ – Iva incluido

Considerations about the menu:

  • The menu includes drinks from the beginning of the lunch / dinner (starters) until the end of it (desserts).
  • Drinks before or after lunch/dinner are considered extras and, therefore, would be paid separately.
  • Check the welcome options with our Events Department.
  • Please let us know if you have any food intolerance. We have information about allergens. Ask our staff.
  • The dishes on the menu are susceptible to be replaced by others of equal or better characteristics according to the needs of the restaurant.


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