MENÚS PARA GRUPO

(10% iva incluido)

MENÚS DE GRUPOS (Hasta Noviembre 2022)

MENÚ I

 Primeros platos para compartir

(1 plato cada 4 personas)

Jamón ibérico de montanera al corte.

El mejor tomate de temporada con bonito de campaña y aceite de oliva virgen.

Zamburiñas gratinadas al Albariño (2 uds. por persona).

Croquetas cremosas de ibérico y carabinero.

Segundo plato (a elegir una opción)

(Para más de 50 pax, elegir por adelantado un único plato para todo el grupo)

Arroz Marinero limpio, “para no mancharse”.

o

Merluza de Burela a la Bilbaína ligera con verduras de temporada.

 o

Medallones de solomillo al jugo de Oporto, habitas y ajos tiernos.

 El final más dulce

Tarta de queso hecho en Casa con caramelo Toffee.

Café Arábica e infusiones naturales.

Dulces de la Casa.

 (El pan y los postres se elaboran en nuestro Obrador).

Nuestra bodega

Vino blanco (Magnum)

 (D.O. Rueda) Guardaviñas – Verdejo 100%.

Vino tinto (Magnum)

 (D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia Crianza- Tempranillo 100%.

Aguas minerales (con gas o sin gas).

 

PRECIO POR PERSONA 57,00

10% I.V.A. INCLUIDO

 

 MENÚ II

 Primeros platos para compartir

(1 plato cada 4 personas)

Jamón ibérico de montanera al corte.

Langostinos de Sanlúcar cocidos en agua de mar.

Ensaladilla rusa tradicional de bonito del Cantábrico.

Calamares de potera fritos con asadillo de pimientos.

 Segundo plato (a elegir una opción)

(Para más de 50 pax, elegir por adelantado un único plato para todo el grupo)

Arroz de marisco y pescado de roca.

o

Rape de tripa negra horneado al ajo dorado.

o

Entrecot de vacuno mayor con pimientos de piquillo confitados.

 El final más dulce

Torrija brioche «El Gran Barril» con crema helada de vainilla.

Café Arábica e infusiones naturales.

Dulces de la Casa.

 (El pan y los postres se elaboran en nuestro Obrador).

 Nuestra bodega

(A elegir un vino blanco y un vino tinto)

Vinos blancos (Magnum)

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.

Vinos tintos (Magnum)

(D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia, Crianza – Tempranillo 100%.

 (D.O. Ribera de Duero) Viña Pedrosa – Tinto Fino 100%.

 Aguas minerales (con o sin gas).

 

PRECIO POR PERSONA 62,00€ 

10% I.V.A. INCLUIDO

  

MENÚ III

 Primeros platos para compartir

(1 plato cada 4 personas)

Jamón ibérico de montanera al corte.

Gambas blancas de Huelva cocidas.

Pulpo de pedrero con sus cachelos al aceite de pimentón.

Tortillitas de camarones con su Romesco.

Segundo plato (a elegir una opción)

(Para más de 50 pax, elegir por adelantado un único plato para todo el grupo)

Fideuá de cabellín con rape y gambas.

o

Corte de lubina de pincho a la escama de patata.

o

Chuleta de vaca mayor a la parrilla con sal Maldón y patatas a las finas hierbas.

El final más dulce

Filloas rellenas de crema pastelera al punto de canela.

Café Arábica e infusiones naturales.

Dulces de la Casa.

(El pan y los postres se elaboran en nuestro Obrador)

 Nuestra bodega

(a elegir un vino blanco y un vino tinto)

Vinos blancos (Magnum)

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.

(D.O. Rías Baixas) Martín Códax sobre Lías – Albariño 100%.

Vinos tintos (Magnum)

(D.O.Ca. Rioja) Izadi Crianza – Tempranillo 100%.

 (D.O. Ribera de Duero) Viña Pedrosa – Tinto Fino 100%.

(D.O. Ca. Rioja) Marqués de Riscal Reserva – Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

Aguas minerales (con o sin gas).

 

PRECIO POR PERSON 68,00€

10% I.V.A. INCLUIDO

 

 MENÚ IV

 Primeros platos para compartir

(1 plato cada 4 personas)

Jamón ibérico de montanera al corte.

Foie mi-cuit a las dos confituras de tomate y cebolla.

Gamba roja de Denia a la parrilla.

Lubina de costa frita al adobo de lima, cebolla encurtida y cilantro.

 Segundo plato (a elegir una opción)

(Para más de 50 pax, elegir por adelantado un único plato para todo el grupo)

Arroz con carabineros de Isla Cristina.

o

Tataki de atún de almadraba con salteado de espinacas baby y su Romesco.

o

Solomillo de vacuno mayor con Perigourdine de setas y trufa negra.

 El final más dulce

Soufflé de chocolate con crema helada de vainilla.

Café Arábica e infusiones naturales.

Dulces de la Casa.

(El pan y los postres se elaboran en nuestro Obrador).

 Nuestra bodega

(a elegir un vino blanco y un vino tinto)

Vinos blancos (Magnum)

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.

(D.O. Rías Baixas) Martín Códax sobre Lías – Albariño 100%.

Vinos tintos (Magnum)

(D.O.Ca. Rioja) Izadi Crianza – Tempranillo 100%.

 (D.O. Ribera de Duero) Viña Pedrosa – Tinto Fino 100%.

(D.O. Ca. Rioja) Marqués de Riscal Reserva – Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

 Aguas minerales (con o sin gas).

  

PRECIO POR PERSONA 72,00

(10% I.V.A. INCLUIDO)

Indicaciones:

  • El menú incluye las bebidas desde el inicio de la comida/cena (entrantes) hasta fin de la misma (postres).
  • Las consumiciones que se tomen antes o después se consideran extras y, por lo tanto, se abonarían aparte.
  • Consulte las opciones de bienvenida con nuestro Departamento de Eventos.
  • Si tiene alguna intolerancia alimentaria, háganoslo saber. Disponemos de información sobre alérgenos.
  • Los platos del menú son susceptibles de ser sustituidos por otros de iguales o mejores características según necesidades del restaurante.


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