SET MENU I

 Dishes to be shared (one dish for every 4 people)

Primeros platos para compartir (1 plato cada 4 personas)

*Carved slices of acorn-fed Iberico ham.

Jamón ibérico de montanera al corte.

*Garden tomato with pickled piparra peppers.

Tomates de la Huerta con piparras encurtidas.

*Soft-centred potato omelette with free-range egg and poached onion.

Tortilla de patata con huevos camperos y cebolla pochada.

*Chef’s croquettes (2 units por person).

Croquetas caseras del Chef (2 uds. por persona).

 Main course (choose from) – Segundo plato (a elegir)

*Marinière rice with line-caught fish.

Arroz marinero con pescado de anzuelo.

or -o

*Galician-style Celeiro line-caught hake.

Trancha de merluza de Celeiro a la gallega.

or -o

*Grilled beef rib-eye steak with country-style herbed potatoes.

Entrecot de vaca mayor a las brasas con patata rústica a las finas hierbas.

A sweet ending – dulce final

*Artisanal cheesecake with a caramel Toffee sauce.

Tarta de queso hecha en Casa con caramelo Toffee.

*Arabica coffee and natural herbal teas – Café Arábica e infusiones naturales.

*Home-made sweets – Dulces de la Casa.

Wine list – Nuestra bodega

White wine (Magnum) – Vino blanco (Magnum)

(D.O. Rueda) Guardaviñas – Verdejo 100%.

Red wine (Magnum) – Vino tinto (Magnum)

(D.O. Ca. Rioja) Hacienda Calavia, Crianza – Tempranillo 100%.

 *Mineral water (still or sparkling) – Aguas minerales (con o sin gas).

Price per person €58.00 (VAT included)

Precio por persona 58,00€ (IVA incluido)

  

SET MENU II

 Dishes to be shared (one dish for every 4 people)

Primeros platos para compartir (1 plato cada 4 personas)

*Carved slices of acorn-fed Iberico ham – Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo.

* Rincón de La Victoria White anchovies à l’andalouse

Boquerones victorianos a la andaluza.

*Small scallops au gratin with Albariño wine (2 units por person).

Zamburiñas gratinadas al Albariño (2 uds. por persona).

*Braised octopus with mild Aïoli – Pulpo a la brasa con Alioli suave.

 Main course (choose from) – Segundo plato (a elegir)

*Black rice with vegetables and baby cuttlefish.

Arroz con verduritas y chipirones de Costa.

or -o

*Braised black-bellied monkfish with Boulangère potatoes.

Pixín de tripa negra a la brasa con patatas panaderas.

or -o

*Entrêcote with Rosemary confit potatoes.

Corte de lomo bajo de vaca madura con patatas confitadas al romero.

A sweet ending – dulce final

*Homemade crêpres with vanilla ice-cream.

Filloas caseras con crema helada de vainilla.

*Arabica coffee and natural herbal teas – Café Arábica e infusiones naturales.

*Home-made sweets – Dulces de la Casa.

Wine list (choose a white wine and a red one for the whole group)

Nuestra bodega (a elegir un vino blanco y un tinto para todo el grupo)

White wines (Magnum) – Vinos blancos (Magnum)

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.

Red wines (Magnum) – Vinos tintos (Magnum)

 (D.O.Ca. Rioja) Hacienda Calavia, Crianza – Tempranillo 100%.

(D.O. Ribera de Duero) Viña Pedrosa – Tinto Fino 100%.

 *Mineral water (still or sparkling) – Aguas minerales (con o sin gas).

 Price per person €62.00 (VAT included)

Precio por persona 62,00€ (IVA incluido)

SET MENU III

Dishes to be shared (one dish for every 4 people)

Primeros platos para compartir (1 plato cada 4 personas)

*Carved slices of acorn-fed Iberico ham

.Jamón ibérico de montanera cortado a cuchillo.

*Cooked white Huelva prawns – Gambas blancas cocidas.

*Grilled wild asparagus with Romesco sauce.

Espárragos verdes al grill con su Romesco.

*Braised octopus with mild aïoli.

 Pulpo a la brasa con alioli suave.

 Main course (choose from) – Segundo plato (a elegir)

*Rice stew with monkfish and clams – Caldereta de arroz con rape y almejas.

or -o

*Grilled sea bass with tomato concasse and basil emulsion.

Lubina a la parrilla con cassé de tomate y emulsión de albahaca.

or -o

*Grilled beef sirloin with confit piquillo peppers.

Solomillo de vaca mayor a la parrilla con pimientos de piquillo confitados.

A sweet ending – dulce final

*Homemade brownie with dark chocolate and nuts.

Brownie artesano con chocolate negro y frutos secos.

*Arabica coffee and natural herbal teas – Café Arábica e infusiones naturales.

*Home-made sweets – Dulces de la Casa.

Wine list (choose a white wine and a red one for the whole group)

Nuestra bodega (a elegir un vino blanco y un tinto para todo el grupo)

White wines (Magnum) – Vinos blancos (Magnum)

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.

(D.O. Rías Baixas) Martín Códax sobre Lías – Albariño 100%.

Red wines (Magnum) – Vinos tintos (Magnum)

(D.O.Ca. Rioja) Izadi Crianza – Tempranillo 100%.

(D.O. Ribera de Duero) Viña Pedrosa – Tinto Fino 100%.

(D.O. Ca. Rioja) Marqués de Riscal Reserva – Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

*Mineral water (still or sparkling) – Aguas minerales (con o sin gas).

Price per person €67.00 (VAT included)

Precio por persona 67,00€ (IVA incluido)

 

SET MENU IV

Dishes to be shared (one dish for every 4 people)

Primeros platos para compartir (1 plato cada 4 personas)

*Carved slices of acorn-fed Iberico ham – Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo.

*Grilled red prawns – Gambas rojas a la plancha.

*Pan-fried Carril clams – Almejas finas de Carril a la sartén.

*Andalusian-style jig-caught squid with roasted peppers.

Calamar de potera a la andaluza con pimientos asados.

 Main course (choose from) – Segundo plato (a elegir)

*Rice casserole with Isla Cristina large red prawns – Arroz con carabineros de Isla Cristina.

or -o

*Char-grilled turbot with Bilbaína-lemon sauce and al-dente vegetables.

Rodaballo a la brasa con Bilbaína-limón y verduras al dente.

or -o

*Red-oak grilled rib-eye steak salted to taste.

Chuleta al carbón de encina al punto de sal.

A sweet ending – dulce final

*Dark chocolate soufflé with vanilla ice cream.

Sotobó de chocolate negro y crema helada de vainilla.

*Arabica coffee and natural herbal teas – Café Arábica e infusiones naturales.

*Home-made sweets – Dulces de la Casa.

Wine list (choose a white wine and a red one for the whole group)

Nuestra bodega (a elegir un vino blanco y un tinto para todo el grupo)

White wines (Magnum) – Vinos blancos (Magnum)

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – Verdejo 100%.

(D.O. Valdeorras) Montenovo – Godello 100%.

(D.O. Rías Baixas) Martín Códax sobre Lías – Albariño 100%.

Red wines (Magnum) – Vinos tintos (Magnum)

(D.O.Ca. Rioja) Izadi Crianza – Tempranillo 100%.

(D.O. Ribera de Duero) Viña Pedrosa – Tinto Fino 100%.

(D.O. Ca. Rioja) Marqués de Riscal Reserva – Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

*Mineral water (still or sparkling) – Aguas minerales (con o sin gas).

 Price per person €71.00 (VAT included)

 Precio por persona 71,00€ (IVA incluido)

Considerations about the menu:

• The menu includes drinks from the beginning of the lunch / dinner (starters) until the end of it (desserts).
• Drinks before or after lunch/dinner are considered extras and, therefore, would be paid separately.
• Check the welcome options with our Events Department.
• Please let us know if you have any food intolerance. We have information about allergens. Ask our staff.
• The dishes on the menu are susceptible to be replaced by others of equal or better characteristics according to the needs of the restaurant.