MENÚ   I

 Primeros platos para compartir
(1 plato cada 4 personas)
Jamón ibérico de montanera al corte.
Tomates de la Huerta con piparras encurtidas.
Tortilla de patata con huevos camperos y cebolla pochada.
Croquetas caseras del Chef (2 Uds. por persona). 

Segundo plato (a elegir)
Arroz marinero con pescado de anzuelo.
o
Trancha de merluza de Celeiro a la gallega.
o
Entrecot de vaca mayor a las brasas con patata rústica a las finas hierbas. 

El final más dulce
Tarta de queso hecha en casa con caramelo Toffee.
Café Arábica e infusiones naturales.
Dulces de la Casa.
(El pan y los postres se elaboran en nuestro obrador). 

Nuestra bodega
Vino blanco (Magnum)
(D.O. Rueda) Guardaviñas – Verdejo 100%.
Vino tinto (Magnum)
(D.O. Ca. Rioja) Hacienda Calavia, Crianza – Tempranillo 100%.

Aguas minerales (con o sin gas).

 PRECIO POR PERSONA 53,00€
 10% I.V.A. INCLUIDO

  

MENÚ   II

Primeros platos para compartir
(1 plato cada 4 personas)
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo.
Boquerones victorianos a la Andaluza.
Zamburiñas gratinadas al Albariño (2 Uds. por persona).
Pulpo a la gallega al aceite de pimentón de La Vera.

Segundo plato (A elegir)
Arroz con verduritas y chipirones de Costa.
o
Pixín de tripa negra a la brasa con patatas panadera.
o
Corte de lomo bajo de vaca madura con patatas confitadas al romero. 

El final más dulce
Filloas caseras con crema helada de vainilla.
Café Arábica e infusiones naturales.
Dulces de la Casa.
(El pan y los postres se elaboran en nuestro obrador)

 Nuestra bodega
(A elegir un vino blanco y un vino tinto)
Vinos blancos (Magnum)
 (D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultor – Verdejo 100%.
(D.O. Rías Baixas) Martín Códax – Albariño 100%.
Vinos tintos (Magnum)
(D.O. Ca. Rioja) Hacienda Calavia, Crianza -Tempranillo 100%.
(D.O. Ribera de Duero) La Celestina Crianza – Tempranillo 100%.
Aguas minerales (con gas o sin gas).

PRECIO POR PERSONA  55,00€
10% I.V.A. INCLUIDO

 

MENÚ   III

Primeros platos para compartir
(1 plato cada 4 personas)
Jamón ibérico de montanera cortado a cuchillo.
Gambas blancas de Huelva cocidas.
Alcachofas frescas braseadas a la escama de sal. (2 Uds. Por persona)
Pulpo a la gallega al aceite de pimentón de la Vera. 

Segundo plato (A elegir)
Caldereta de arroz con rape y almejas.
o
Lubina a la parrilla con cassé de tomate y emulsión de albahaca.
o
Solomillo de vaca mayor a la parrilla con pimientos de cristal confitados.

 El final más dulce
Brownie artesano con chocolate negro y frutos secos.
Café Arábica e infusiones naturales.
Dulces de la Casa.
(El pan y los postres se elaboran en nuestro obrador).

Nuestra bodega
(A elegir un vino blanco y un vino tinto)
Vinos blancos (Magnum)
(D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultor – Verdejo 100%.
(D.O. Rías Baixas) Martín Códax – Albariño 100%.
(D.O. Rías Baixas) Pazo San Mauro – Albariño 100%.

Vinos tintos (Magnum)
(D.O. Ca. Rioja) Hacienda Calavia, Crianza -Tempranillo 100%.
(D.O. Ribera de Duero) La Celestina Crianza – Tempranillo 100%.
(D.O. Ca. Rioja) Marqués de Riscal Rva. – Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
(D.O. Ribera de Duero) Conde de San Cristóbal- Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Aguas minerales (con gas o sin gas).

 PRECIO POR PERSONA  60,00€
10% I.V.A. INCLUIDO

  

MENÚ   IV

Primeros platos para compartir
(1 plato cada 4 personas)
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo.
Gambas rojas de Denia a la plancha.
Almejas finas de Carril a la sartén.
Calamar de potera a la Andaluza con pimientos asados. 

Segundo plato (A elegir)
Arroz con carabineros de Isla Cristina.
o
Rodaballo a la brasa con Bilbaína-limón y verduras al dente.
o
Chuleta al carbón de encina al punto de sal. 

El final más dulce
Sotobó de chocolate negro y crema helada de vainilla.
Café Arábica e infusiones naturales.
Dulces de la Casa.
(El pan y los postres se elaboran en nuestro obrador). 

Nuestra bodega
(A elegir un vino blanco y un vino tinto)
Vinos blancos (Magnum)
(D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultor – Verdejo 100%.
(D.O. Rías Baixas) Martín Códax – Albariño 100%.
(D.O. Rías Baixas) Pazo San Mauro – Albariño 100%.

Vinos tintos (Magnum)
 (D.O. Ca. Rioja) Hacienda Calavia, Crianza – Tempranillo 100%.
(D.O. Ribera de Duero) La Celestina Crianza – Tempranillo 100%.
(D.O. Ca. Rioja) Marqués de Riscal Rva. – Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
(D.O. Ribera de Duero) Conde de San Cristóbal -Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Aguas minerales (con gas o sin gas).

PRECIO POR PERSONA  65,00€
10% I.V.A. INCLUIDO

Indicaciones:

• El menú incluye las bebidas desde el inicio de la comida/cena (entrantes) hasta fin de la misma (postres).
• Las consumiciones que se tomen antes o después se consideran extras y, por lo tanto, se abonarían aparte.
• Consulte las opciones de bienvenida con nuestro Departamento de Eventos.
• Si tiene alguna intolerancia alimentaria, háganoslo saber. Disponemos de información sobre alérgenos.
• Los platos del menú son susceptibles de ser sustituidos por otros de iguales o mejores características según necesidades del restaurante.