CARTA DE SALA

(10% iva incluido)

MARISCOS DE LONJA

ZAMBURIÑAS HORNEADAS AL ALBARIÑO (6 UDS.)
17,50€

ALMEJAS DE LA RÍA DE AROSA EN SARTÉN O A LA MARINERA
26,00€
16,00€ (1/2 Ración)

GAMBAS DE COSTA EN SARTÉN AL AJO-GUINDILLA
21,50€

PARRILLADA DE CARABINEROS
30,00€

 

ESCABECHES Y TARTARES

ESCABECHE DE BONITO DEL CANTÁBRICO CON VERDURAS AL DENTE
17,50€

CTARTAR DE ATÚN CON CASSE DE TOMATE, AGUACATE, SÉSAMO TOSTADO Y ALGA WAKAME
24,00€

STEAK TARTAR DE SOLOMILLO PREPARADO AL MOMENTO
23,00€

 

CHACINAS FINAS Y QUESOS GALLEGOS

JAMÓN IBÉRICO DE MONTANERA
24,50€
15,00€ (1/2 Ración)

QUESOS GALEGOS CON MEMBRILLO NATURAL, CONFITURA DE HIGOS Y FRUTOS SECOS
16,00€
8,00€ (1/2 Ración)

 

LA EMPANADA Y LAS TORTILLAS

EMPANADA DE LA ALDEA (DIFERENTE CADA DÍA) CONSÚLTENOS
9,75€

TORTILLA DE BETANZOS (PATATA Y CEBOLLA POCHADA)
15,50€

TORTILLA DE MERLUZA DE PINCHO Y PUERROS CONFITADOS
16,50€

 

LOS PULPOS DE MILA

A LA GALLEGA CON SUS CACHELOS
19,50€
13,00€ (1/2 Ración)

BRASEADO CON ALIOLI SUAVE
19,50€

SALPICÓN DE PULPO Y MARISCO AL VINAGRE DE JEREZ
19,50€

 

FRITOS DO MAR

BOQUERONES DEL CANTÁBRICO FRITOS AL MOMENTO
13,50€

CROQUETAS CREMOSAS (DE CENTOLLO, DE CARABINERO Y DE XAMÓN) 6 uds.
13,80€

LURAS DE POTERA FRITAS CON ASADILLO DE PIMIENTOS (CALAMARES)
17,50€
11,00€ (1/2 Ración)

LUBINA FRITA EN ADOBO DE LIMÓN
18,00€

 

EL VERDE PASTO

ENSALADA DE LA HORTA (TRES LECHUGAS, TOMATE FRESCO Y CEBOLLA ROJA)
9,75€

PIMIENTOS DE PADRÓN-HERBÓN.
9,90€

ENSALADILLA RUSA DE BONITO DEL NORTE
13,50€
8,50€ (1/2 Ración)

ENSALADA DE BONITO DE CAMPAÑA, CEBOLLETA DULCE Y TOMATE DE TEMPORADA
16,50€

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS AL GRILL CON SALSA DE ÑORAS, NUECES Y TOMATES MADUROS)
14,75€

 

ARROZ AL CALDEIRO
Mínimo 2 personas – Precio por Persona

MARINERO LIMPIO, PARA NO MANCHARSE
21,00€

CON PULPO Y VERDURAS DE LA HUERTA
22,00€

DE CARABINEROS, RAPE Y CHOCO
25,75€

 

DE LA COSTA DA MORTE

RAPE DE TRIPA NEGRA ASADO AL AJO DORADO (MÍNIMO DOS PERSONAS – PRECIO POR PERSONA)
24,50€

RODABALLO SALVAJE CON BILBAÍNA LIGERA (MÍNIMO DOS PERSONAS – PRECIO POR PERSONA)
27,50€

LUBINA DE ESTERO A LA SAL. (MÍNIMO 2 PERSONAS – PRECIO POR PERSONA)
23,50€

CHIPIRONES DE COSTA CON SU VAINA AL LIMÓN
21,50€

 

ESPECIALISTAS EN MERLUZA DE CELEIRO

TAQUITOS DE MERLUZA REBOZADOS EN HARINA DE ARROZ
18,75€

MERLUZA DE PINCHO A LA ROMANA CON PATATA HILADA Y MAHONESA DE LIMA
21,50€

MERLUZA A LA GALLEGA CON SUS CACHELOS Y PIMENTÓN DE LA VERA
23,50€

MERLUZA AL AJO-GUINDILLA (COGOTE O LOMO)
23,50€

 

CARNES DE LA TIERRA

SOLOMILLO TRADICIONAL A LA PARRILLA CON JUGO DE SETAS
23,50€

CHULETA DE VACA GALLEGA A LA PARRILLA
24,75€

SALTEADO DE CARNE ROJA CON PIMIENTOS DE PIQUILLO
19,80€

 

PANES

HOGAZA DE PAN GALLEGO Y APERITIVO
2,50€

 



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