CARTA DE SALA
(10% IVA INCLUIDO) TAMBIÉN PARA LLEVAR
MARISCOS DE LONJA
ZAMBURIÑAS HORNEADAS AL ALBARIÑO (6 UDS.)
20,50€
ALMEJAS DE LA RÍA DE AROSA EN SARTÉN O A LA MARINERA
29,00€
18,50€ (1/2 Ración)
GAMBAS DE COSTA EN SARTÉN AL AJO-GUINDILLA
21,00€
PARRILLADA DE CARABINEROS
39,50€
SOPAS Y GUISOS
SOPA MARIÑEIRA DE MARISCO Y PESCADO DE ROCA
18,00€
CALLOS CON GARBANZOS
21,00€
ALCACHOFAS CON PULPO Y SU AJADA DE PIMENTÓN DE LA VERA
20,50€
CHACINAS FINAS Y QUESOS GALLEGOS
JAMÓN IBÉRICO DE MONTANERA
27,00€
17,00€ (1/2 Ración)
QUESOS GALEGOS CON MEMBRILLO NATURAL, CONFITURA DE HIGOS Y FRUTOS SECOS
19,75€
12,00€ (1/2 Ración)
LA EMPANADA Y LAS TORTILLAS
Siempre con huevos camperos
EMPANADA DE LA ALDEA (DIFERENTE CADA DÍA) CONSÚLTENOS
11,00€
TORTILLA DE BETANZOS (PATATA Y CEBOLLA POCHADA)
15,00€
TORTILLA DE MERLUZA DE PINCHO Y PUERROS CONFITADOS
16,50€
LOS PULPOS DE MILA
A LA GALLEGA CON SUS CACHELOS
22,00€
16,00€ (1/2 Ración)
BRASEADO CON ALIOLI SUAVE
22,00€
FRITOS DO MAR
BOQUERONES DEL CANTÁBRICO FRITOS AL MOMENTO
14,50€
CROQUETAS CREMOSAS (DE CENTOLLO, DE CARABINERO Y DE XAMÓN) 6 UDS.
13,80€
LURAS DE POTERA FRITAS CON ASADILLO DE PIMIENTOS (CALAMARES)
18,50€
12,00€ (1/2 Ración)
LUBINA FRITA EN ADOBO DE LIMÓN
19,50€
EL VERDE PASTO
ENSALADA DE LA HORTA (TRES LECHUGAS, TOMATE FRESCO Y CEBOLLA ROJA)
10,50€
PIMIENTOS DE PADRÓN-HERBÓN
11,00€
ENSALADILLA RUSA DE BONITO DEL NORTE
14,50€
9,50€ (1/2 Ración)
ENSALADA DE BONITO DE CAMPAÑA, CEBOLLETA DULCE Y TOMATE DE TEMPORADA
17,00€
ALCACHOFAS FRESCAS A LA PARRILLA CON CRISTAL DE SAL. (EN TEMPORADA)
18,50€
ARROZ AL CALDEIRO
Mínimo 2 personas – Precio por Persona
ARROZ MARINERO LIMPIO, PARA NO MANCHARSE
23,00€
ARROZ CON PULPO Y VERDURAS DE LA HUERTA
24,00€
ARROZ DE CARABINEROS, RAPE Y CHOCO
27,00€
DE LA COSTA DA MORTE
CHIPIRONES DE COSTA ENCEBOLLADOS
21,50€
RAPE DE TRIPA NEGRA ASADO AL AJO DORADO (MÍNIMO DOS PERSONAS – PRECIO POR PERSONA)
25,50€
RODABALLO SALVAJE CON BILBAÍNA LIGERA (MÍNIMO DOS PERSONAS – PRECIO POR PERSONA)
32,00€
LUBINA DE ESTERO A LA SAL. (MÍNIMO 2 PERSONAS – PRECIO POR PERSONA)
25,50€
ESPECIALISTAS EN MERLUZA DE CELEIRO
TAQUITOS DE MERLUZA REBOZADOS EN HARINA DE ARROZ
21,00€
MERLUZA DE PINCHO A LA ROMANA CON PATATA HILADA Y MAHONESA DE LIMA
24,50€
MERLUZA A LA GALLEGA CON SUS CACHELOS Y PIMENTÓN DE LA VERA
24,50€
MERLUZA AL AJO-GUINDILLA (COGOTE O LOMO)
24,50€
CARNES DE LA TIERRA
5OLOMILLO TRADICIONAL A LA PARRILLA CON JUGO DE SETAS
24,00€
CHULETA DE VACA GALLEGA A LA SARTÉN.
25,50€
SALTEADO DE CARNE ROJA CON PIMIENTOS DE PIQUILLO
23,00€
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO ELABORADO AL MOMENTO
24,50€
16,00€ 1/2 Ración
PANES
NUESTROS PANES ARTESANOS
2,50€