CARTA DE SALA
(10% iva incluido)
MARISCOS DE LONJA
ZAMBURIÑAS HORNEADAS AL ALBARIÑO (6 UDS.)
17,50€
ALMEJAS DE LA RÍA DE AROSA EN SARTÉN O A LA MARINERA
26,00€
16,00€ (1/2 Ración)
GAMBAS DE COSTA EN SARTÉN AL AJO-GUINDILLA
21,50€
PARRILLADA DE CARABINEROS
30,00€
ESCABECHES Y TARTARES
ESCABECHE DE BONITO DEL CANTÁBRICO CON VERDURAS AL DENTE
17,50€
CTARTAR DE ATÚN CON CASSE DE TOMATE, AGUACATE, SÉSAMO TOSTADO Y ALGA WAKAME
24,00€
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO PREPARADO AL MOMENTO
23,00€
CHACINAS FINAS Y QUESOS GALLEGOS
JAMÓN IBÉRICO DE MONTANERA
24,50€
15,00€ (1/2 Ración)
QUESOS GALEGOS CON MEMBRILLO NATURAL, CONFITURA DE HIGOS Y FRUTOS SECOS
16,00€
8,00€ (1/2 Ración)
LA EMPANADA Y LAS TORTILLAS
EMPANADA DE LA ALDEA (DIFERENTE CADA DÍA) CONSÚLTENOS
9,75€
TORTILLA DE BETANZOS (PATATA Y CEBOLLA POCHADA)
15,50€
TORTILLA DE MERLUZA DE PINCHO Y PUERROS CONFITADOS
16,50€
LOS PULPOS DE MILA
A LA GALLEGA CON SUS CACHELOS
19,50€
13,00€ (1/2 Ración)
BRASEADO CON ALIOLI SUAVE
19,50€
SALPICÓN DE PULPO Y MARISCO AL VINAGRE DE JEREZ
19,50€
FRITOS DO MAR
BOQUERONES DEL CANTÁBRICO FRITOS AL MOMENTO
13,50€
CROQUETAS CREMOSAS (DE CENTOLLO, DE CARABINERO Y DE XAMÓN) 6 uds.
13,80€
LURAS DE POTERA FRITAS CON ASADILLO DE PIMIENTOS (CALAMARES)
17,50€
11,00€ (1/2 Ración)
LUBINA FRITA EN ADOBO DE LIMÓN
18,00€
EL VERDE PASTO
ENSALADA DE LA HORTA (TRES LECHUGAS, TOMATE FRESCO Y CEBOLLA ROJA)
9,75€
PIMIENTOS DE PADRÓN-HERBÓN.
9,90€
ENSALADILLA RUSA DE BONITO DEL NORTE
13,50€
8,50€ (1/2 Ración)
ENSALADA DE BONITO DE CAMPAÑA, CEBOLLETA DULCE Y TOMATE DE TEMPORADA
16,50€
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS AL GRILL CON SALSA DE ÑORAS, NUECES Y TOMATES MADUROS)
14,75€
ARROZ AL CALDEIRO
Mínimo 2 personas – Precio por Persona
MARINERO LIMPIO, PARA NO MANCHARSE
21,00€
CON PULPO Y VERDURAS DE LA HUERTA
22,00€
DE CARABINEROS, RAPE Y CHOCO
25,75€
DE LA COSTA DA MORTE
RAPE DE TRIPA NEGRA ASADO AL AJO DORADO (MÍNIMO DOS PERSONAS – PRECIO POR PERSONA)
24,50€
RODABALLO SALVAJE CON BILBAÍNA LIGERA (MÍNIMO DOS PERSONAS – PRECIO POR PERSONA)
27,50€
LUBINA DE ESTERO A LA SAL. (MÍNIMO 2 PERSONAS – PRECIO POR PERSONA)
23,50€
CHIPIRONES DE COSTA CON SU VAINA AL LIMÓN
21,50€
ESPECIALISTAS EN MERLUZA DE CELEIRO
TAQUITOS DE MERLUZA REBOZADOS EN HARINA DE ARROZ
18,75€
MERLUZA DE PINCHO A LA ROMANA CON PATATA HILADA Y MAHONESA DE LIMA
21,50€
MERLUZA A LA GALLEGA CON SUS CACHELOS Y PIMENTÓN DE LA VERA
23,50€
MERLUZA AL AJO-GUINDILLA (COGOTE O LOMO)
23,50€
CARNES DE LA TIERRA
SOLOMILLO TRADICIONAL A LA PARRILLA CON JUGO DE SETAS
23,50€
CHULETA DE VACA GALLEGA A LA PARRILLA
24,75€
SALTEADO DE CARNE ROJA CON PIMIENTOS DE PIQUILLO
19,80€
PANES
HOGAZA DE PAN GALLEGO Y APERITIVO
2,50€