CARTA DE SALA
(10% IVA INCLUIDO) TAMBIÉN PARA LLEVAR
MARISCOS DE LONJA
ZAMBURIÑAS HORNEADAS AL ALBARIÑO (6 UDS.)
21,50€
ALMEJAS DE LA RÍA DE AROSA EN SARTÉN O A LA MARINERA
32,00€
GAMBAS DE COSTA EN SARTÉN AL AJO-GUINDILLA
22,00€
CHACINAS FINAS Y QUESOS GALLEGOS
JAMÓN IBÉRICO DE MONTANERA
17,50€ (1/2 Ración)
28,00€
QUESOS GALEGOS CON MEMBRILLO NATURAL, CONFITURA DE HIGOS Y FRUTOS SECOS
14,00€ (1/2 Ración)
22,00€
ESCABECHES Y TARTARES
ESCABECHE DE BONITO DEL CANTÁBRICO CON VERDURAS AL-DENTE
22,50€
TARTAR DE ATÚN CON CASSÉ DE TOMATE, AGUACATE, SÉSAMO TOSTADO Y ALGA WAKAME
27,50€
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO ELABORADO AL MOMENTO
17,00 (1/2 Ración)
27,50€
LA EMPANADA Y LAS TORTILLAS
Siempre con huevos camperos
EMPANADA DE LA ALDEA (DIFERENTE CADA DÍA) CONSÚLTENOS
14,00€
TORTILLA DE BETANZOS (PATATA Y CEBOLLA POCHADA)
16,50€
TORTILLA DE MERLUZA DE PINCHO Y PUERROS CONFITADOS
18,00€
LOS PULPOS DE MILA
A LA GALLEGA CON SUS CACHELOS
26,00€
BRASEADO CON ALIOLI SUAVE
26,00€
SALPICÓN DE PULPO Y GAMBA ALISTADA AL VINAGRE DE MANZANA
26,50€
FRITOS DO MAR
BOQUERONES DEL CANTÁBRICO FRITOS AL MOMENTO
15,00€
CROQUETAS CREMOSAS (DE CENTOLLO, DE CARABINERO Y DE XAMÓN) 6 UDS.
15,00€
LURAS DE POTERA FRITAS CON ASADILLO DE PIMIENTOS (CALAMARES)
16,00€ (1/2 Ración)
22,00€
LUBINA FRITA EN ADOBO DE LIMÓN
23,00€
ARROZ AL CALDEIRO
Mínimo 2 personas – Precio por Persona
ARROZ MARINERO LIMPIO, PARA NO MANCHARSE
24,00€
ARROZ CON PULPO Y VERDURAS DE LA HUERTA
26,00€
ARROZ DE CARABINEROS, RAPE Y CHOCO
30,00€
EL VERDE PASTO
ENSALADA DE LA HORTA (TRES LECHUGAS, TOMATE FRESCO Y CEBOLLA ROJA)
14,00€
PIMIENTOS DE PADRÓN-HERBÓN
12,50€
ENSALADILLA RUSA DE BONITO DEL NORTE
15,00€
ENSALADA DE BONITO DE CAMPAÑA, CEBOLLETA DULCE Y TOMATE DE TEMPORADA
18,50€
AGUACATE BRASEADO CON GAMBA DE COSTA EN ADEREZO DE PIÑONES Y LIMÓN VERDE
18,50€
DE LA COSTA DA MORTE
CHIPIRONES DE COSTA ENCEBOLLADOS
23,00€
RAPE DE TRIPA NEGRA ASADO AL AJO DORADO
26,50€
RAPE DE TRIPA NEGRA CON VELOUTÉ DE CARABINEROS
28,00€
LUBINA DE ESTERO A LA SAL. (MÍNIMO 2 PERSONAS – PRECIO POR PERSONA)
27,00€
RODABALLO SALVAJE CON BILBAÍNA LIGERA (MÍNIMO DOS PERSONAS – PRECIO POR PERSONA)
36,00€
ESPECIALISTAS EN MERLUZA DE CELEIRO
TAQUITOS DE MERLUZA REBOZADOS
26,50€
MERLUZA DE PINCHO A LA ROMANA CON PATATA HILADA Y MAHONESA DE LIMA
27,50€
MERLUZA A LA GALLEGA CON SUS CACHELOS Y PIMENTÓN DE LA VERA
27,50€
MERLUZA AL AJO-GUINDILLA (COGOTE, LOMO O COLA)
27,50€
CARNES DE LA TIERRA
CHULETA DE VACUNO MAYOR A LA PARRILLA, 700/800G. IDEAL PARA COMPARTIR
70,00€
LOMO BAJO DE VACA MADURADA A LA ESCAMA DE SAL
28,50€
SOLOMILLO TRADICIONAL CON JUGO DE SETAS
28,50€
SALTEADO DE CARNE ROJA CON AJOS TIERNOS
27,50€
PANES
HOGAZA DE PAN GALLEGO Y APERITIVO
2,75€