CARTA DE SALA
(10% iva incluido)
MARISCOS DE LONJA (PARA COMPARTIR)
Zamburiñas gratinadas al Albariño (6 uds.)
17,50€
Gamba blanca de Huelva (Fuente)
21,50€
Carabineros de Isla Cristina a la parrilla (4 piezas)
22,50€
CHACINAS FINAS Y QUESOS
Jamón ibérico de montanera al corte
22,00€
14,00€ (1/2 ración)
Quesos afinados con frutos secos y membrillo natural
14,50€
9,00€ (1/2 ración)
PATÉS HECHOS EN CASA
Brandada de bacalao al gratén con confitura de tomate
13,50€
Terrina de foie de pato con chutney de higos y manzana
18,50€
12,50€ (1/2 ración)
CAPRICHOS DEL MAR
Pulpo de pedrero a las brasas con Alioli suave
18,50€
FRITOS EN ACEITE DE OLIVA
Chips de berenjenas con miel de Romero y laminado de queso de cabra
11,50€
Croquetas cremosas de ibérico o carabinero, o de las dos
12,50€
8,00€ (1/2 ración)
Saquitos de queso cremoso y gamba de Costa
14,50€
9,00€ (1/2 ración)
Rabas de calamar de potera fritas al momento
16,50€
10,50€ (1/2 ración)
Taquitos de merluza en harina de arroz
16,50€
10,50€ (1/2 ración)
CON HUEVOS CAMPEROS
Rabas de calamar con huevos rotos y pimientos asados
16,50€
10,50€ (1/2 ración)
Estrellados en nido crujiente con jamón ibérico y boletus
17,50€
ENSALADAS FRESCAS
Tomates de temporada con piparras encurtidas
12,50€
Tartar de tomate, rúcula fresca y lascas de Parmesano
12,80€
Ensaladilla rusa de bonito del norte
12,50€
Ensalada de Burratina con tomates semi-secos y rúcula al pesto suave
14,80€
Ensalada de ventresca de bonito de campaña, tomate fresco y cebolla roja
14,80€
Parrillada de verduras naturales con su Romescu
14,00€
ARROCES Y PASTA
Arroces mínimo 2 Personas – Precio por Persona
Arroz del «Señoret», de marisco limpio » para no mancharse»
18,00€
Negro de choco de palanza y pulpo
18,50€
Pasta
Tagliatelle con carabinero, chipirones y rape de costa
17,50€
Fideuá de cabellín con foie fresco de pato, puntas de solomillo y ajetes
19,00€
PESCADOS DE ANZUELO
Chipirones de anzuelo a la parrilla
17,00€
11,00€(1/2 ración)
Corte de merluza estilo Orio o a la Gallega
21,00€
Lubina de pincho a la escama de patata con verduras de temporada
21,00€
Pescados a la sal (Minimo 2 personas) Precio por persona
21,00€
CARNES ELABORADAS CON CARIÑO
Nuestra chuleta de vacuno mayor a la parrilla es única,¡Pruébela!
22,00€
Hamburguesa Colonial
(Rúcula, tomate deshidratado y cebolla pochada en mollete leonés)
14,80€
Tacos de carne roja a la sartén con ajos tiernos
18,00€
12,00€ (1/2 ración)
Solomillo de vaca mayor con Perigourdine de trufa y ajetes
21,00€
Solomillo en su jugo con foie de pato
22,00€
Steak tartar elaborado al momento
19,00€
LOS TRADICIONALES DE COLONIAL
Menestra de verduras con caldo ibérico
14,50€
Gazpacho de tomate rosa con timbal de verduras
10,50€
PANES
Pan y picos artesanos
2,75€