Escogidos diariamente en las Lonjas para que Vd. reciba la mejor calidad y frescura.

Ostra plana de la Ría de Arosa. En temporada. 6 Piezas
35,00€

Almejas de concha fina a la sartén
35,00€

Gamba roja alistada al ajo-guindilla
23,00€

Gamba blanca de Huelva hervida / plancha (Al peso, kgr.)
170,00€

Gamba roja de Denia hervida / plancha (Al peso, kgr.)
195,00€

Cigala tronco plancha / cocida (Al peso, kgr.)
210,00€

Carabinero gigante de Isla Cristina (Al peso, kgr.)
180,00€

Centollo de O’Grove (Al peso, kgr.)
85,00€

Camarón (100 grs.)
26,50€

Nuestro jamón ibérico de bellota es único
18,50€ (1/2 Ración)
29,50€

Lomo puro bellota al corte
18,50€ (1/2 Ración)
29,50€

Anchoas del Cantábrico sobre tomate fresco y aguacate (6 Uds.)
23,00€

Selección de quesos artesanos con frutos secos y  confitura de higos
22,00€

Terrina de foie fresco de pato, chutney de manzana y confitura de higos
32,00€
20,00€ (1/2 Ración)

Tartar de atún de almadraba con alga wkame y sésamo tostado
28,50€

Steak tartar de solomillo elaborado al momento
28,50€

Ceviche de lubina y carabinero con jugo de limón verde
28,50€

Carabinero estilo Formentera con huevos camperos y patatas fritas finas 
39,50€

Chanquetes con huevos camperos
24,00€

Pulpo a la Gallega con cachelos
28,00€

Pulpo a la brasa con Alioli suave
28,00€

Todos nuestros fritos se acompañan de asadillo de pimientos

Boquerones malagueños a la Andaluza
15,00€

Croquetas caseras de nuestro Chef. Diferentes cada día (8 Uds.)
15,00€

Calamares de potera fritos al momento
23,00€

Lubina de pincho en adobo de lima con cebolla roja encurtida y cilantro
23,00€

Bocaditos  de merluza con harina de arroz
27,50€

Ensalada de lechuga viva, aguacate, rabanitos, cebolla morada, calabacín y manzana verde al aliño trufado
16,50€

Ensaladilla rusa de merluza de pincho escabechada
16,00€

Selección de tomates de temporada, piparras encurtidas, bonito de campaña y cebolleta fresca
19,50€

Espárragos trigueros al grill con su Romesco
19,50€

Elaborados con el mejor arroz de Calasparra – (Mínimo 2 pers. – precio por persona)

Marinero de marisco, limpio “para no mancharse”
25,00€

Arroz con chipirones y verduritas de temporada
25,00€

Negro con calamar de potera
26,00€

Carabinero de Isla Cristina
30,00€

Fideuá de cabellín al estilo pescadores
25,00€ 

Chipirones de anzuelo a la parrilla con Ajili-mójili
26,50€

Merluza de pincho a la Donostiarra
28,50€

Lubina de estero a la sal (Mínimo 2 personas – Precio por persona)
28,50€

Rape de tripa negra al ajo dorado (Mínimo 2 personas – Precio por persona)
27,50€

Tataki de atún con patatas panadera y pimientos asados
28,00€

Rodaballo estilo Guetaria (Minimo 2 personas – Precio por persona)
37,00€

Chuleta Rack  de vacuno madurado 45 dias (900/1000g)  Ideal para  compartir
76,00€

Lomo bajo de vacuno mayor a la escama de sal(350g)
32,00€

Chuleta de solomillo de vacuno madurado
35,00€

Chuletitas de cordero lechal crujientes (6 Piezas)
26,50€

Solomillo salteados al ajo rústico
27,50€

Solomillo con foie fresco de pato en Périgord trufado
32,00€

Panes artesanos
2,90€