Escogidos diariamente en las Lonjas para que Vd. reciba la mejor calidad y frescura.

Almejas de concha fina a la sartén
28,00€
18,00€ (1/2 Ración)

Gamba blanca de Huelva hervida / plancha (Al peso, kgr.)
165,00€

Gamba roja de Denia hervida / plancha (Al peso, kgr.)
170,00€

Cigala tronco plancha / cocida (Al peso, kgr.)
170,00€

Centollo de O’Grove (Al peso, kgr.)
80,00€

Carabinero gigante de Isla Cristina (Al peso, kgr.)
135,00€

Camarón (100 grs.)
26,50€

Nuestro jamón ibérico de bellota es único
26,00€
16,50€ (1/2 Ración)

Anchoas de La Escala sobre pulpa de tomate de temporada (6 Uds.)
19,50€

Selección de quesos artesanos con frutos secos y membrillo natural
17,00€
11,00€ (1/2 Ración)

Terrina de foie fresco de pato, chutney de manzana y confitura de higos
23,50€
16,00€ (1/2 Ración)

Tartar de salmón real con aguacate y aliño de mostaza y lima
22,00€

Tartar de atún de almadraba con alga wakame y sésamo tostado
24,50€

Ceviche de corvina y carabinero con jugo de lima
22,00€

Chanquetes fritos con huevos camperos
18,75€

Huevos estrellados en nido crujiente con jamón ibérico y boletus
19,50€

Pulpo a la Gallega con cachelos
20,50€
15,00€ (1/2 Ración)

Pulpo a la brasa con Alioli suave
20,50€

Todos nuestros fritos se acompañan de asadillo de pimientos

Boquerones malagueños a la Andaluza
13,75€

Croquetas caseras de nuestro Chef. Diferentes cada día (8 Uds.)
13,50€

Calamares de potera fritos al momento
18,50€
12,75€ (1/2 Ración)

Lubina de pincho en adobo de lima con cebolla roja encurtida y cilantro
19,50€

Delicias de merluza con harina de arroz
19,50€

Tartar de tomate, rúcula y lascas de Parmesano.
13,50€

Ensaladilla rusa de merluza de pincho escabechada
16,00€
10,00€ (1/2 Ración)

Ensalada de tomate con bonito de campaña y cebolleta fresca
18,00€

Ensalada tibia de bogavante en vinagreta de su coral
28,75€

Alcachofas naturales a la parrilla con cristal de sal. En temporada
17,50€ 

Elaborados con el mejor arroz de Calasparra – (Mínimo 2 pers. – precio por persona)

Marinero de marisco, limpio “para no mancharse”
21,00€

Arroz con chipirones y verduritas de temporada
21,00€

Negro con calamar de potera
21,00€

Carabinero de Isla Cristina
24,50€

Fideuá de cabellín al estilo pescadores
21,00€ 

Chipirones de anzuelo a la parrilla con Ajilimójili
19,00€

Chipirones rellenos en su tinta con arroz Pilaf
20,50€

Merluza de pincho estilo Orio al vinagre de estragón
22,50€

Pescados a la sal (Mínimo 2 personas – Precio por persona)
24,50€

Rape de tripa negra al ajo dorado (Mínimo 2 personas – Precio por persona)
26,50€

Rodaballo a la parrilla y su Bilbaína suave
28,00€

Lenguado de estero asado con su piel
28,00€

Villagodio a la parrilla (Mínimo 2 personas)
48,00€

Lomo bajo de carne roja a la sartén
26,00€

Chuletitas de cordero lechal crujientes (6 Piezas)
19,50€

Callos con mucho morro
18,80€

Dados de carne roja salteados al ajo rústico
21,00€

Steak tartar de solomillo elaborado al momento
23,50€

Solomillo en sartén al punto de sal
24,50€

Solomillo con foie fresco de pato, jugo trufado y setas de temporada
26,00€

Panes artesanos
2,50€