CARTA DE SALA

(10% iva incluido)

MARISCO FRESCO DEL DÍA

Ostra plana de la Ría de Arosa (En temporada) 6 Uds.
28,00€

Almejas finas de Carril a la sartén
29,50€
19,50€ (1/2 Ración)

Gamba blanca de Huelva, cocida o parrilla. (Al peso, kgr.)
165,00€

Gamba roja de Denia cocida o plancha. (Al peso, kgr.)
165,00€

Carabinero a la parrilla. (Al peso, kgr.)
140,00€

Zamburiñas gratinadas al Albariño
19,50€

CHACINAS FINAS, SALAZONES Y QUESOS

Jamón ibérico de bellota al corte
26,00€
16,00€ (1/2 Ración)

Selección de quesos artesanos con membrillo natural y frutos secos
16,50€

Anchoas del Cantábrico con aceite de Arbequina. (6 Unidades)
19,00€

CAPRICHOS DEL MAR

Tartar de salmón real, aguacate y rucola fresca
19,50€

Tartar de atún con tomate cassé, aguacate, alga wakame y sésamo tostado
23,50€

Pulpo a la brasa con Alioli suave
20,50€

Pulpo a la Gallega al aceite de pimentón de la Vera
20,50€
14,50€ (1/2 Ración)

FRITOS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN

Croquetas caseras al estilo del Chef (6 Uds.)
12,60€

Boquerones plateados fritos a la malagueña (con asadillo de pimientos)
13,50€

Calamares de potera a la Andaluza o parrilla (con asadillo de pimientos)
18,00€

Lubina frita al adobo de lima con cebolla roja encurtida y cilantro
19,00€

Bocaditos de merluza fritos en harina de arroz con mahonesa de alcaparras
21,50€

CON LOS MEJORES HUEVOS CAMPEROS

Tortilla de puerros y bacalao, ideal para compartir
16,00€

Chanquetes del Mar Menor con huevos rotos
18,50€

ENSALADAS FRESCAS Y VERDURAS

Tomate de la Huerta de Madrid con piparras encurtidas
12,50€

Tartar de tomate de temporada, rúcola fresca, aceite de Arbequina y virutas de Parmesano
12,50€

Ensaladilla rusa tradicional con bonito del Norte
13,50€

Ensalada verde con aguacate, trigueros,y cebolleta fresca al liño de mostaza
14,00€

Ensalada de lomos de bonito del Cantábrico, tomate fresco y cebolleta dulce
17,00€

Verduras de estación a la parrilla con su Romesco
14,00€

NUESTROS ARROCES SON ÚNICOS
(MÍN. 2 PERSONAS) PRECIO POR PERSONA
Los hacemos secos y caldosos

Marinero, todo limpio «para no mancharse»
21,00€

Con gamba roja de Santa Pola
23,00€

Con carabineros del Sur
23,00€

PESCADOS FRESCOS DEL DÍA

Chipirones de Costa a la parrilla con sal de ajo
19,50€

Delicias de merluza rebozada en harina de arroz con salsa Tártara
22,50€

Pescados a la sal. (Mínimo 2 personas – precio por persona). Consúltenos
23,50€

Rape de tripa negra al ajo dorado. (Mínimo 2 personas – precio por persona).
23.50€

Merluza de pincho a la Bilbaína. (Cogote, lomo o cola. Consúltenos)
23.50€

Atún rojo en parrilla con salteado de espinacas y su Romesco
24,50€

Lenguado de estero “El Barril” asado con su piel
28.50€

CARNES SELECCIONADAS

Steak Tartar de solomillo elaborado a la vista del cliente
23,50€
16,50€ (1/2 Ración)

Lomo de carne roja madurada a la sartén
25,00€

Solomillo de vacuno mayor con pimientos de Lodosa
24,50€

Daditos de solomillo salteados en su jugo con ajos tiernos
21,50€
15,50€ (1/2 Ración)

PANES Y ENTRADAS

Pan y entradas
2,50€



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