Ostra plana de la Ría de Arosa (En temporada) 6 Piezas
35,00€ / 6 Piezas

Almejas salvajes de la ría Arosa a la sartén
32,00€

Gamba blanca de Huelva, cocida o parrilla. (Al peso, kg.)
170,00€

Gamba roja de Denia cocida o plancha. (Al peso, kg.)
195,00€

Carabineros a la parrilla. (Al peso, kg.)
180,00€

Centollo de O’Grove. (Al peso, kg.)
85,00€

Jamón ibérico de bellota al corte
17,50€ (1/2 Ración)
28,00€

Solomillo embuchado puro bellota
17,50€ (1/2 Ración)
28,00€

Selección de quesos artesanos con membrillo natural y frutos secos
22,00€

Anchoas del Cantábrico con aceite de Arbequina. (6 Unidades)
22,00€

Tartar de atún con tomate cassé, aguacate fresco, alga wakame y sésamo tostado
28,50€

Tartar de salmón Real con aguacate fresco y rúcula al aliño de lima
26,50€

Steak tartar de solomillo de vacuno madurado
28,50€

Pulpo a la brasa con Alioli suave
26,00€

Pulpo a la Gallega al aceite de pimentón de la Vera
26,00€

Colitas de gamba roja alistada al ajo-guindilla
23,00€

Salpicón de pulpo, rape y gamba de costa a la vinagreta de manzana
29,50€

Boquerones plateados fritos a la malagueña (con asadillo de pimientos)
15,00€

Croquetas caseras al estilo del Chef. Diferentes cada día (6 Uds.)
15,00€

Calamares de potera a la Andaluza o parrilla (con asadillo de pimientos)
22,00€

Lubina frita al adobo de lima con cebolla roja encurtida y cilantro
22,00€

Bocaditos de merluza fritos en harina de arroz con mahonesa de alcaparras
25,50€

Tortilla de puerros y bacalao, ideal para compartir
18,50€

Rabas de calamar, finas, fritas con huevos camperos
23,00€

Gamba alistada al ajillo con huevos camperos y patatas fritas finas
24,00€

Tomates de temporada con piparras encurtidas
14,00€

Ensaladilla rusa tradicional con bonito del Norte
15,00€

Ensalada verde  de lechuga viva con aguacate, pepino fresco, rabanitos y cebolleta fresca al aliño de mostaza
15,50€

Selección de tomates de temporada, lomos de bonito del Cantábrico y cebolleta dulce
18,50€

Espárragos verdes al grill con su Romesco
19,50€

(MÍN. 2 PERSONAS) PRECIO POR PERSONA
Los hacemos secos y caldosos

Marinero, todo limpio «para no mancharse»
25,00€

Negro a la tinta del calamar
25,00€

De pollo picantón y setas de temporada
24,00€

Con carabineros del Sur
30,00€

Chipirones de Costa a la parrilla con sal de ajo
24,00€

Chipirones de potera en su tinta con arroz Pilaf al laurel
24,00€

Pescados a la sal. (Mínimo 2 personas – precio por persona). Consúltenos
27,50€

Rape de tripa negra al ajo dorado. (Mínimo 2 personas – precio por persona).
27,00€

Merluza de pincho a la Bilbaína. (Cogote, lomo o cola. Consúltenos)
27,50€

Atún rojo a la parrilla con salteado de espinacas al ajo dorado y su Romesco
28,00€

Rodaballo estilo Guetaria (Mínimo 2 personas – Precio por persona)
36,00€

Lomo de carne roja madurada a la sartén
28,50€

Solomillo de vacuno mayor con pimientos de Lodosa
29,50€

Daditos de solomillo salteados en su jugo con ajos tiernos
17,00€ (1/2 Ración)
27,50€

Pan y entradas
2,75€