CARTA DE SALA
(10% IVA INCLUIDO) TAMBÍEN PARA LLEVAR
MARISCO FRESCO DEL DÍA
Ostra plana de la Ría de Arosa. (En temporada) 6 Piezas
33,00€
Almejas finas a la sartén al punto picante
30,00€
Gamba blanca de Huelva, cocida o parrilla. (Ración)
39,50€
Gamba roja de Denia cocida o plancha (Al peso, kgr.)
195,00€
Carabinero a la parrilla (Al peso, kgr.)
170,00€
Centollo gallego (Al peso, kgr.)
80,00€
CHACINAS FINAS Y QUESOS
Jamón ibérico de bellota al corte
27,50€
17,50€ 1/2 Ración
Selección de quesos artesanos con membrillo natural y frutos secos
21,00€
PARA ENTRAR EN CALOR
Marmita de pescadores, de marisco y pescado de roca
18,50€
Callos con mucho morro
22,00€
CAPRICHOS DEL MAR
Colitas de gamba alistado al ajo-guindilla
22,00€
Pulpo de pedrero marcado a la brasa con Alioli suave
23,50€
Pulpo de pedrero con cachelos al aceite de pimentón
23,50€
FRITOS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN
Boquerones Victorianos fritos al momento
13.50€
Cazón en adobo al estilo de San Fernando
13.50€
Croquetas de nuestro Chef. Diferentes cada día (6 Unidades)
13,80€
Calamares de potera a la parrilla o a la Andaluza
21,00€
(Todos nuestros pescados fritos se acompañan de piperrada de pimientos
asados)
CON LOS MEJORES HUEVOS CAMPEROS
Tortilla de puerros y bacalao, ideal para compartir
16,50€
Rabas de calamar y huevos camperos fritos
21,00€
ENSALADAS FRESCAS Y VERDURAS
Pimientos de Padrón fritos (Unos pican y otros no)
12,00€
Ensaladilla rusa tradicional con merluza de pincho
14,50€
Ensalada de hojas verdes, aguacate fresco, trigueros y cebolleta al aliño de mostaza
15,50€
Ensalada de lomos de bonito de campaña con tomate de temporada y cebolleta
18,00€
Alcachofas frescas a la parrilla con cristal de sal. En temporada
18,50€
NUESTROS ARROCES Y FIDEUÁ
(MÍN. 2 PERSONAS) PRECIO POR PERSONA
Los hacemos secos y caldosos
Marinero, todo limpio – Muy fácil de comer
23,00€
Negro a la tinta del choco de palanza
24,00€
Arroz con chipirones y verduritas de temporada
24,00€
Arroz con gamba roja de Santa Pola
28,00€
Con carabineros del Sur
28,00€
Arroz con bogavante
32,00€
Fideuá de cabellín tostado con foie al Pedro Ximénez
23,00€
PESCADOS FRESCOS DEL DÍA
Chipirones de Costa a la parrilla con sal de ajo
23,00€
Merluza de pincho a la Romana
26,50€
Rape de tripa negra al ajo dorado
25,50€
Lomo de bacalao Alta Cocina al Pilpíl y ajo rústico
26,50€
Trancha de merluza a la Donostiarra
26,50€
Pescados a la sal (Mín. 2 personas – Precio por persona). Consúltenos
25,50€
Lenguado de estero “El Barril” asado con su piel
32,00€
CARNES SELECCIONADAS
Steak tartar de solomillo, elaborado al momento
26,00€
Confit de pato sobre fondo de manzana al aroma de miel de Luzaga
21,50€
Salteado de solomillo al ajo-guindilla
25,00€
Solomillo a la sartén en su jugo con setas silvestres y trufa negra
26,50€
Chuleta de vaca madura a la parrilla con escama de sal (400 Grs.)
32,00€
PANES
Pan de la casa
2,75€