CARTA DE SALA
(10% IVA INCLUIDO) TAMBÍEN PARA LLEVAR
MARISCO FRESCO DEL DÍA
Ostra plana de la Ría de Arosa. (En temporada) Uds.
5,50€
Almejas finas a la sartén al punto picante
30,00€
Gamba blanca de Huelva, cocida o parrilla. (Ración)
39,50€
Gamba roja de Denia cocida o plancha (Al peso, kgr.)
190,00€
Carabinero a la parrilla (Al peso, kgr.)
155,00€
Centollo gallego (Al peso, kgr.)
75,00€
CHACINAS FINAS Y QUESOS
Jamón ibérico de bellota al corte
27,00€
Selección de quesos artesanos con membrillo natural y frutos secos
19,75€
PARA ENTRAR EN CALOR
Marmita de pescadores, de marisco y pescado de roca
18,00€
Callos con mucho morro
22,00€
CAPRICHOS DEL MAR
Colas de gambas especiales al ajillo
22,00€
Pulpo de pedrero marcado a la brasa con Alioli suave
22,00€
Pulpo de pedrero con cachelos al aceite de pimentón
22,00€
FRITOS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN
Boquerones Victorianos fritos al momento
13.50€
Cazón en adobo al estilo de San Fernando
13.50€
Croquetas de nuestro Chef. Diferentes cada día (6 Unidades)
13,80€
Calamares de potera a la parrilla o a la Andaluza
19,75€
(Todos nuestros pescados fritos se acompañan de piperrada de pimientos
asados)
CON LOS MEJORES HUEVOS CAMPEROS
Tortilla de puerros y bacalao, ideal para compartir
16,50€
Rabas de calamar y huevos camperos fritos
19,50€
ENSALADAS FRESCAS Y VERDURAS
Pimientos de Padrón fritos (Unos pican y otros no)
11,00€
Ensaladilla rusa tradicional con merluza de pincho
14,50€
Ensalada de hojas verdes, aguacate fresco, trigueros y cebolleta al aliño de mostaza
14,50€
Ensalada de lomos de bonito de campaña con tomate de temporada y cebolleta
17,00€
Alcachofas frescas a la parrilla con cristal de sal. En temporada
18,50€
NUESTROS ARROCES Y FIDEUÁ
(MÍN. 2 PERSONAS) PRECIO POR PERSONA
Los hacemos secos y caldosos
Marinero, todo limpio – Muy fácil de comer
23,00€
Negro a la tinta del choco de palanza
23,00€
Arroz con chipirones y verduritas de temporada
24,00€
Arroz con gamba roja de Santa Pola
27,00€
Con carabineros del Sur
27,00€
Arroz con bogavante
29,00€
Fideuá de cabellín tostado con foie al Pedro Ximénez
23,00€
PESCADOS FRESCOS DEL DÍA
Chipirones de Costa a la parrilla con sal de ajo
23,00€
Merluza de pincho a la Romana
24,50€
Lomo de bacalao Alta Cocina al Pilpíl y ajo rústico
24,50€
Trancha de merluza a la Donostiarra
25,50€
Pescados a la sal (Mín. 2 personas – Precio por persona). Consúltenos
25,50€
Lubina a la parrilla con tomate cassé y emulsión de albahaca
25,50€
Lenguado de estero “El Barril” asado con su piel
31,00€
CARNES SELECCIONADAS
Steak tartar de solomillo, elaborado al momento
25,50€
Confit de pato sobre fondo de manzana al aroma de miel de Luzaga
20,50€
Salteado de solomillo al ajo-guindilla
22,50€
Solomillo a la sartén en su jugo con setas silvestres y trufa negra
26,50€
Chuleta de vaca madura a la parrilla con escama de sal (400 Grs.)
29,50€
PANES
Pan de la casa
2,75€