CARTA DE SALA

(10% IVA INCLUIDO) TAMBÍEN PARA LLEVAR

MARISCO FRESCO DEL DÍA

Ostra plana de la Ría de Arosa. (En temporada) 6 Piezas
35,00€

Almejas finas a la sartén al punto picante
32,00€

Gamba blanca de Huelva, cocida o parrilla. (Ración)
39,50€

Gamba roja de Denia cocida o plancha (Al peso, kgr.) 
195,00€

Carabinero a la parrilla (Al peso, kgr.)
180,00€

Centollo gallego. En temporada (Al peso, kgr.)
85,00€

CHACINAS FINAS Y QUESOS

Jamón ibérico de bellota al corte
18,00€ 1/2 Ración
28,50€

Lomito de presa ibérica, puro bellota
18,00€ 1/2 Ración
28,50€

Selección de quesos artesanos con membrillo natural y frutos secos
22,00€

PARA ENTRAR EN CALOR

Marmita de pescadores, de marisco y pescado de roca
19,00€

Callos con mucho morro
23,00€

CAPRICHOS DEL MAR

Colitas de gamba alistado al ajo-guindilla
23,00€

Pulpo de pedrero marcado a la brasa con Alioli suave
27,00€

Pulpo de pedrero con cachelos al aceite de pimentón
27,00€

FRITOS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN

Boquerones Victorianos fritos al momento
15,00€

Cazón en adobo al estilo de San Fernando
15,00€

Croquetas de nuestro Chef. Diferentes cada día (6 Unidades)
15,00€

Calamares de potera a la parrilla o a la Andaluza
23,00€

(Todos nuestros pescados fritos se acompañan de piperrada de pimientos asados)

CON LOS MEJORES HUEVOS CAMPEROS

Tortilla de puerros confitados y bacalao
18,50€

Rabas de calamar y huevos camperos fritos
23,00€

ENSALADAS FRESCAS Y VERDURAS

Pimientos de Padrón fritos (Unos pican y otros no)
13,00€

Ensaladilla rusa tradicional de bonito del Cantábrico
15,00€

Ensalada de hojas verdes, aguacate fresco, trigueros y cebolleta al aliño de mostaza 
16,50€

Ensalada de lomos de bonito de campaña con tomate de temporada y cebolleta
18,50€

Alcachofas frescas a la parrilla con cristal de sal. En temporada
19,00€

NUESTROS ARROCES Y FIDEUÁ
(MÍN. 2 PERSONAS) PRECIO POR PERSONA
Los hacemos secos y caldosos

Marinero, todo limpio – Muy fácil de comer
25,00€

Negro a la tinta del choco 
25,00€

Arroz con chipirones y verduritas de temporada
25,00€

Arroz con gamba roja de Santa Pola
30,00€

Con carabineros del Sur
30,00€

Arroz con bogavante
33,00€

Fideuá de cabellín tostado con foie al Pedro Ximénez
26,00€

PESCADOS FRESCOS DEL DÍA

Chipirones de Costa a la parrilla con sal de ajo
24,50€

Merluza de pincho a la Romana
27,50€

Rape de tripa negra al ajo dorado
27,50€

Lomo de bacalao Alta Cocina al Pilpíl
28,50€

Lomo de merluza a la Donostiarra
27,50€

Lubinoa de estero a la sal (Mín. 2 personas – Precio por persona). 
27,50€

Lenguado de costa asado con su piel.
37,00€

CARNES SELECCIONADAS

Steak tartar de solomillo, elaborado al momento
28,50€

Confit de pato a la miel de Luzaga sobre fondo de manzana compotada
24,50€

Salteado de solomillo al ajo-guindilla
27,50€

Solomillo a la sartén en su jugo con setas silvestres y trufa negra
30,50€

Chuleta de vacuno madurado, a la parrilla con escama de sal (400 Grs.)
36,00€

PANES

Pan de la casa
2,90€