CARTA DE SALA

(10% iva incluido)

MARISCOS FRESCOS DEL DÍA

Ostra plana de la Ría de Arosa (En temporada) Unidad
4,80€

Almejas finas a la sartén o a la marinera
29,00€
18,00€ 1/2 Ración

Gamba blanca de Huelva. Cocidas o plancha. (Al peso, kgr.)
150,00€

Gamba roja del Mediterráneo. (Al peso, kgr.) 
170,00€

Carabinero del Sur. (Al peso, kgr.) 
140.00€

CHACINAS Y SALAZONES

Jamón ibérico de bellota al corte
26,50€
17,00€ 1/2 Ración

Anchoas de la Escala sobre tomate natural y aguacate (6 Unidades)
21,00€

LOS CLÁSICOS DE ARGUELLES

Sopa marinera de marisco y pescado de roca
15,00€

Callos con mucho morro
18,50€

FRITOS EN ACEITE DE OLIVA

Boquerones plateados fritos a la malagueña
12,75€

Cazón en adobo al estilo de San Fernando
13,50€
8,50€ 1/2 Ración

Calamares de potera a la parrilla o a la Andaluza
18,50€
12,00€ 1/2 Ración

Lubina frita al adobo de lima, cebolla encurtida y cilantro
18,50€

Croquetas caseras, diferentes cada día. (8 Unidades)
13,60€

Buñuelos de bacalao con Ajoblanco malagueño. (6 Unidades)
15,50€

¡Todos nuestros pescaítos fritos se acompañan de piperada de pimientos asados!

HUEVOS CON FUNDAMENTO

Erizos de mar con su caviar y huevos de codorniz. Unidad
12,00€

Huevos de corral crujientes trufados Ud.
10,00€

Chanquetes con huevos camperos y asadillo de pimientos
18,00€
12,00€ 1/2 Ración

Tortilla de merluza de pincho y puerro confitado
16,00€

¡EL PULPO ES LO NUESTRO!

Pulpo a la Gallega con sus cachelos
21,00€
15,50€ 1/2 Ración

Pulpo a la brasa con Alioli suave
21,00€

ENSALADAS FRESCAS Y VERDURAS

Ensaladilla rusa tradicional de merluza de pincho
14,50€
9,50€ 1/2 Ración

Ensalada de bonito de campaña con tomate de temporada y cebolleta dulce
17,00€
10,00€ 1/2 Ración

Parrillada de verduras de estación con su Romesco
14,50€

Alcachofas naturales a la parrilla con cristal de sal. (En temporada) 
17,50€

ARROCES
Mínimo 2 Personas – Precio por Persona

Marinero limpio, “para no mancharse” y su Alioli
21,00€

Arroz negro a la tinta del calamar
21,00€

Arroz campestre de setas de temporada, solomillo y ajos tiernos
22,00€

De carabineros de Isla Cristina
24,50€

PESCADOS DE ANZUELO

Chipirones de Costa al aceite de ajo y sal de escama
19,75€

Chipironcitos de anzuelo rellenos en su tinta con arroz Pilaf
20,50€
14,00€ 1/2 Ración

Bocaditos de merluza fritos con harina de arroz y mahonesa de alcaparras
23,00€

Lomo de merluza a la Bilbaína ligera
24,50€

Lubina a la sal (Mínimo 2 personas – Precio por persona)
23,50€

Lenguado de la bahía asado con su piel
29,50€

CARNES SELECCIONADAS

Carnes rojas
Corte de vacuno mayor a la sartén. (Ideal para compartir)
24,50€

Cachopo de carne roja con queso Vidiago
22,50€

Solomillo en varias formas ¿cómo te gusta?
Steak tartar de solomillo de vacuno elaborado a la vista del cliente
23,50€

Salteado de solomillo en su jugo con ajetes
23,00€
15,50€ 1/2 Ración

Tradicional solomillo de vaca madura a la escama de sal
25,00€

Solomillo con foie fresco de pato y reducción de Pedro Ximénez
26,50€

PANES

Pan y picos artesanos
2,50€



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