CARTA DE SALA
(10% IVA INCLUIDO) TAMBIÉN PARA LLEVAR
MARISCOS DE LONJA
Ostras planas de la Ría de Arosa (En temporada) 6 Piezas
35,00€
Almeja salvaje de la Ría de Arosa a la sartén
32,00€
Gamba blanca de Huelva (Al peso, Kgr.)
150,00€
Gamba roja de Santa Pola (Al peso, Kgr.)
195,00€
Carabinero de Isla Cristina (Al peso, Kgr.)
170,00€
Nécoras gallegas (Al peso, Kgr.)
90,00€
Centollo de O’Grove (Al peso, Kgr.)
75,00€
CHACINAS FINAS, QUESOS Y SALAZONES
Jamón ibérico de bellota al corte
27,50€
17,50€ (1/2 Ración)
Anchoa 00 sobre tomate de temporada y aguacate
22,00€
Selección de quesos artesanos con confitura de higos y frutos secos
22,00€
PARA ENTRAR EN CALOR
Marmita de pescadores
18,50€
Callos con mucho morro
22,00€
¡EL PULPO ES LO NUESTRO!
Pulpo a la Gallega con cachelos y pimentón de la Vera
25,00€
Pulpo a la brasa con Alioli suave
25,00€
Salpicón de pulpo tibio y marisco del Sur a la vinagreta de manzana
26,50€
FRITOS EN ACEITE DE OLIVA
(Todos nuestros pescados se acompañan de asadillo de pimientos)
Boquerones plateados fritos al momento
14,50€
Cazón en adobo al estilo de San Fernando
14,50€
Croquetas caseras, diferentes cada día. (8 Unidades)
14,80€
Calamares de potera a la Andaluza, fritos y crujientes
21,00€
14,50€ (1/2 Ración)
Fritos de merluza a la Gaditana
25,00€
16,50€ (1/2 Ración)
Huevos estrellados con patatinas fritas y jamón de montanera
23,00€
ENSALADAS Y VERDURAS FRESCAS
Ensalada verde de aguacate, salmón marinado en casa, huevo hervido y salsa nórdica
15,50€
Ensaladilla rusa tradicional de merluza de pincho
14,50€
Ensalada de lomos de bonito con tomate fresco y cebolleta dulce
18,50€
Alcachofas naturales a la parrilla con cristal de sal. En temporada
19,00€
NUESTROS ARROCES CALDOSOS SON ÚNICOS
(Mínimo 2 personas – precio por persona) – Elaborados con el mejor arroz de Calasparra
Con verduritas de la Huerta y chipirones
24,00€
Marinero limpio, “para no mancharse” y su Ali oli
24,00€
Con carabineros del Sur
30,00€
Con gamba roja del Mediterráneo
30,00€
PESCADOS DE ANZUELO
Chipirones de anzuelo a la parrilla con Ajili-mojili
22,00€
Pescados a la sal, diferentes cada día. (Min. 2 personas – Precio por persona)
26,50€
Rape de tripa negra al ajo dorado
26,00€
Lenguado de estero con su piel a la parrilla (400Grs.)
36,00€
MERLUZA DE PINCHO AL GUSTO
Merluza de pincho a la Romana
25,50€
Al vapor con mahonesa de lima y salteado de espinacas al ajo dorado
26,00€
A la parrilla, al estilo Orio
26,00€
CARNES ROJAS ELABORADAS CON CARIÑO
Costillitas de lechal a la sartén (6 Unidades)
23,50€
Salteado de solomillo con ajo rústico al Pedro Ximénez
26,00€
Solomillo a la parrilla con patatas fritas recién hechas
27,50€
Lomo bajo de vacuno madurado a la escama de sal
26,50€
Steak tartar de solomillo elaborado al momento
26,50€
PANES
Pan artesano
2,50€