CARTA DE SALA

(10% IVA INCLUIDO) TAMBIÉN PARA LLEVAR

MARISCOS DE LONJA

Ostras planas de la Ría de Arosa (En temporada) 6 Piezas
35,00€

Almeja salvaje de la Ría de Arosa a la sartén
32,00€

Gamba blanca de Huelva (Al peso, Kgr.)
150,00€

Gamba roja de Santa Pola (Al peso, Kgr.)
195,00€

Carabinero de Isla Cristina (Al peso, Kgr.)
170,00€

Bogavante del Cantábrico (Cocido o plancha) – (Al peso, Kgr.)
80,00€

Nécoras gallegas (Al peso, Kgr.)
90,00€

Centollo de O’Grove (Al peso, Kgr.)
80,00€

CHACINAS FINAS, QUESOS Y SALAZONES

Jamón ibérico de bellota al corte
28,00€
17,50€ (1/2 Ración)

Anchoa 00 sobre tomate de temporada y aguacate
22,00€

Selección de quesos artesanos con confitura de higos y frutos secos
22,00€

Boquerones en vinagre con patatas fritas artesanas
12,50€

LOS TARTARES DE EL BARRIL

Tartar de atún con aguacate fresco, tomate cassé, alga wakame y sésamo tostado
27,50€

Steak tartar de solomillo elaborado al momento
27,50€

¡EL PULPO ES LO NUESTRO!

Pulpo a la Gallega con cachelos y pimentón de la Vera
26,00€

Pulpo a la brasa con Alioli suave
26,00€

Salpicón de pulpo tibio y marisco del Sur a la vinagreta de manzana
27,50€

FRITOS EN ACEITE DE OLIVA
(Todos nuestros pescados se acompañan de asadillo de pimientos)

Boquerones plateados fritos al momento
15,00€

Cazón en adobo al estilo de San Fernando
15,00€

Croquetas caseras, diferentes cada día. (8 Unidades)
15,00€

Calamares de potera a la Andaluza, fritos y crujientes
22,00€
14,50€ (1/2 Ración)

Fritos de merluza a la Gaditana
25,00€
16,50€ (1/2 Ración)

Huevos estrellados con patatinas fritas y jamón de montanera
24,00€

ENSALADAS Y VERDURAS FRESCAS

Ensalada verde de aguacate, salmón marinado en casa, huevo hervido y salsa nórdica
16,50€

Ensaladilla rusa tradicional de merluza de pincho
15,00€

Ensalada de lomos de bonito con tomate fresco y cebolleta dulce
18,50€

Espárragos verdes al grill con su Romesco
18,50€

NUESTROS ARROCES CALDOSOS SON ÚNICOS
(Mínimo 2 personas – precio por persona) – Elaborados con el mejor arroz de Calasparra

Con verduritas de la Huerta y chipirones
24,00€

Marinero limpio, “para no mancharse” y su Ali oli
24,00€

Con carabineros del Sur
30,00€

Con gamba roja del Mediterráneo
30,00€

PESCADOS DE ANZUELO

Chipirones de anzuelo a la parrilla con Ajili-mojili
23,00€

Pescados a la sal, diferentes cada día. (Min. 2 personas – Precio por persona)
27,50€

Rape de tripa negra al ajo dorado
26,50€

Centro de atún rojo con espinacas baby salteada y su Romesco
27,50€

Lenguado de estero con su piel a la parrilla (400Grs.)
36,00€

MERLUZA DE PINCHO AL GUSTO

Merluza de pincho a la Romana
27,50€

Al vapor con mahonesa de lima y salteado de espinacas al ajo dorado
27,50€

A la parrilla, al estilo Orio
27,50€

CARNES ROJAS ELABORADAS CON CARIÑO

Costillitas de lechal a la sartén (6 Unidades) 
24,00€

Salteado de solomillo con ajo rústico al  Pedro Ximénez
27,00€

Solomillo a la parrilla con patatas fritas recién hechas
28,50€

Lomo bajo de vacuno madurado a la escama de sal 
28,50€

 

PANES

Pan artesano
2,75€