CARTA DE POSTRES

(10% iva incluido)

POSTRES "EL TELÉGRAFO"

AUTÉNTICO POSTRE ITALIANO – TIRAMISÚ
Combinación muy italiana de estimulante café Espresso, crema de Mascarpone y el toque amargo del cacao.
8,00€

SOUFFLÉ ALASKA (TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 MINUTOS)
Una base de crema helada y frutas con clara a punto de nieve flambeada al ron. (Irresistible).
9,00€

SOTOBÓ DE CHOCOLATE AL HORNO
Delicioso postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno, acompañado de crema de helado.
8,50€

TOCINO DE CIELO AL PX CON CREMA HELADA DE VAINILLA
Un postre celestial, yema de huevos, azúcar y la elegancia de la reducción del Pedro Ximénez
8,00€

CREMOSO DE ARROZ CON LECHE Y AZÚCAR TOSTADO
Preparado muy lentamente para hacerlo más cremoso, cubierto con una crujiente capa de caramelo.
7,00€

HOJALDRE DE MANZANA HECHO AL MOMENTO
(Tiempo de preparación 15 minutos) Horneado al momento de pedirlo, caramelizando láminas de manzana.
8,50€

FILLOAS CRUJIENTES RELLENAS DE CREMA PASTELERA
Dulces y delicadas blondas con exquisita crema pastelera.
7,50€

CREPES SUZETTES AL GRAND MARNIER (MIN. 2 P. – Precio por Ración) 
(Tiempo de preparación 15 minutos). Elaboradas y flambeadas a la vista, con un suave aroma de naranjas.
Ración 9,00€

QUESO POSTRE. IDEAL PARA COMPARTIR
Selección de nuestros mejores quesos con frutos secos y confitura casera.
9,00€

HELADOS DE CREMA DE LECHE
Helados variados con fresca crema de leche, elaborados por nuestro repostero.
7,00€

SORBETES DE FRUTAS FRESCAS
(Frutos rojos, limón y mandarina…)
7,00€

SORBETES DE FRUTAS NATURALES BATIDOS AL VODKA O CHAMPAGNE
(Frutos rojos, limón y mandarina…)
9,00€

 

VINOS Y DESTILADOS PARA LOS POSTRES

MOSCATEL GRAN FEUDO de Chivite
Copa 5,50€

P.X. SÁNCHEZ ROMATE
Copa 5,50€

CASTA DIVA MOSCATEL
Copa 6,50€

PEDRO XIMÉNEZ TRADICIÓN VOS
Copa 8,50€

TOKAY DISZNOKO 4 Puttonyos
Copa 7,50€

CAFÉS

ESPECIAL DE LA CASA
Circulo de oro es un café natural supremo criba 18. Un café suave de la especie arábica con aromas florales y afrutado. Acidez natural y persistencia aromática.
2,50€

DESCAFEINADO EN GRANO
100 % Colombia, Supremo. Café suave y afrutado. Mínimo contenido en cafeína, por debajo de 0,05%.
2,50€

CAFÉ BOMBÓN
Con deliciosa leche condensada.
3,90€

CAFÉ CAPUCHINO
Al estilo tradicional: batir la leche con el vaporizador y espolvorear con café molido.
3,90€

CAFÉ VIENÉS
Se le añade un chorrito de coñac y un poco de azúcar, y se sirve con nata montada y canela.
4,50€

CAFÉ ESCOCÉS
Whisky, helado de vainilla y café.
6.00€

CAFÉ IRLANDÉS
Whisky y azúcar flambeado, añadimos el café y rellenamos con nata.
6.00€

INFUSIONES Y TÉS NATURALES

MANZANILLA, POLEO, Y TILA BIOLÓGICAS
3,90€

INFUSIÓN DE FRUTOS ROJOS 
Infusión de frutas sin cafeína. Taza roja intensa. Sabor a frutas rojas, grosellas, arándanos y frambuesa. Intenso sabor y aroma denso.
3,90€

INFUSIÓN DE ROOIBOS 
De origen sudafricano, no tiene cafeína. Las propiedades del Rooibos son realmente muy buenas y variadas, evita la retención de líquidos, mejora la digestión y es bueno para la piel. Se deja reposar 5 minutos.
3,90€

DARJEELING, BADAMTAM FOP
Un té negro del Himalaya de la India, también conocido como el champagne de los tés. Tiene un sabor amoscatelado y un delicado color miel. Con o sin leche, 2-3 min.
3,90€

PU EHR (TÉ ROJO) 
Es un té muy apreciado por su tradicional uso en la medicina natural china, especialmente por sus propiedades digestivas, depurativas y adelgazantes, sin leche, 3 min.
3,90€

TE NEGRO A LA CANELA 
Té negro con canela en rama. Con o sin leche, 4 min.
3,90€

TÉ VERDE CON VAINILLA 
Té verde aromatizado con vainilla, Sólo, 2 min.
3,90€

JASMINE MONKEY KING 
Té semifermentado con flores de Jasmine. La alta proporción de Jasmine le da un intenso aroma. Sólo, 3 min.
3,90€

TÉ ENGLISH BREAKFAST 
Mezcla de tés negros BOP de origen Ceilán y Assam. Es un té fuerte, especialmente pensado para comenzar el día. Se toma con leche o limón.
3,90€



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