CARTA PARA LLEVAR
(10% iva incluido)
MARISCOS FRESCOS DEL DÍA
Almejas de concha fina a la marinera o a la sartén
26,00€
Gamba blanca de Huelva hervida o plancha (Ración)
30,00€
Carabinero terciado de Isla Cristina a la parrilla (4 piezas)
30,00€
CHACINAS Y SALAZONES
Jamón ibérico puro bellota
26,00€
15,50€ (1/2 ración)
Anchoas del Santoña 00 sobre cuna de tomate fresco (6 Uds.)
21,00€
TARTARES Y CEVICHE
Tartar de atún rojo, cassé de tomate, aguacate y alga wakame
23,50€
Steak tartar de solomillo preparado al momento
22,50€
Ceviche de lubina gamba roja con jugo de lima
21,00€
HUEVOS CON FUNDAMENTO (SON DE CORRAL)
Tortilla de puerros confitados con merluza de pincho
16,00€
Chanquetes del Mar Menor con huevos camperos y escama de sal
18,50€
13,50€ (1/2 ración)
Huevos estrellados con patatas fritas y jamón de montanera
19,00€
13,50€ (1/2 ración)
PULPO EN VARIAS FORMAS
Pulpo a la parrilla con alioli suave
21,00€
Pulpo a la gallega con pimentón de la Vera y sus cachelos
21,00€
14,00€ (1/2 ración)
LOS FRITOS DEL PUERTO
Acompañados de asadillo de pimientos
Bienmesabe en adobo al estilo de San Fernando
13,50€
Boquerones plateados fritos al momento
13,50€
Calamares de potera a la Andaluza o plancha
18,50€
12,50€ (1/2 Ración)
Croquetas caseras cremosas, diferentes cada día
13,80€
8,50€ (1/2 Ración)
Bocaditos de merluza de pincho fritos con harina de arroz
19,50€
Fritos de rape
19,50€
ENSALADAS FRESCAS Y VERDURAS
Tomates de la huerta de Madrid aliñados con piparras encurtidas
12,50€
Tartar de tomate de la huerta con rúcula y virutas de parmesano
13,00€
Ensalada de hojas verdes, aguacate, trigueros y cebolleta dulce al aliño de mostaza
13,50€
Ensaladilla rusa tradicional de bonito de campaña
13,50€
9,00€ (1/2 ración)
Ensalada de lomos de bonito con tomate de temporada y cebolleta dulce
17,00€
Selección de verduras de estación a la parrilla con su Romesco
15,00€
ARROCES CALDOSOS
Mínimo 2 Personas – Precio por Persona
Marinero limpio, para no mancharse
22,00€
Con chipirones y verduritas
21,00€
Arroz con carabineros del Sur
24,50€
Arroz con bogavante nacional
28,00€
PESCADOS DE ANZUELO
Chipirones de Costa a la parrilla
19,25€
12,50€ (1/2 ración)
Chipirones en su tinta con arroz Pilaf al laurel
21,50€
Lubina a la sal (Mínimo 2 personas, precio por persona)
23,50€
Rape de tripa negra a los ajos tostados, para uno y para dos. (Mínimo 2 personas – Precio por persona).
24,50€
Lenguado salvaje de estero a la parrilla con su piel (400 grs.)
28,00€
MERLUZA DE DELANTE A ATRÁS (COGOTE, LOMO O COLA)
Merluza de anzuelo con ajada de pimentón de la Vera y sus cachelos
22,50€
Lomo de merluza a la Donostiarra
22,50€
LAS CARNES DE LA TABERNA
Corte de vacuno mayor a la sartén (400 grs.)
23,50€
Daditos salteados en su jugo con ajos tiernos
21,00€
15,00€ (1/2 ración)
Solomillo de vacuno mayor a la sartén con pimientos confitados
24,50€
Costillitas de lechal fritas y crujientes (6 Unidades)
19,00€
PANES
Pan y picos artesanos
2,50€