CARTA DE SALA

(10% IVA INCLUIDO) TAMBIÉN PARA LLEVAR

MARISCOS FRESCOS DEL DÍA

Gamba blanca de Huelva hervida o plancha (Ración)
35,00€

Almejas de concha fina a la marinera o a la sartén
29,00€

Colitas de gamba roja alistada al ajo-guindilla
21,00€

CHACINAS, QUESOS Y SALAZONES

Jamón ibérico puro bellota
27,50€
17,50€ (1/2 ración)

Tabla de quesos con frutos secos
19,50€ 

Anchoas de Santoña 00 sobre cuna de tomate fresco (6 Uds.)
21,00€ 

HUEVOS CON FUNDAMENTO (SON DE CORRAL)

Tortilla de puerros confitados con merluza de pincho
16,50€

Chanquetes del Mar Menor con huevos camperos y escama de sal
21,00€

Huevos estrellados con patatas fritas y jamón de montanera
23,00€

PULPO EN VARIAS FORMAS

Pulpo a la parrilla con alioli suave
23,50€

Pulpo a la gallega con pimentón de la Vera y sus cachelos
23,50€

LOS FRITOS DEL PUERTO
Acompañados de asadillo de pimientos

Bienmesabe en adobo al estilo de San Fernando
13,50€

Boquerones plateados fritos al momento
13,50€

Calamares de potera a la Andaluza
18,50€

Croquetas caseras cremosas, diferentes cada día
13,80€

Bocaditos de merluza de pincho fritos con harina de arroz
23,50€

ENSALADAS FRESCAS Y VERDURAS

Ensalada de hojas verdes, aguacate, trigueros y cebolleta dulce al aliño de mostaza
14,50€

Ensaladilla rusa tradicional de bonito de campaña
14,50€

Ensalada de lomos de bonito con tomate de temporada y cebolleta dulce
17,00€

Verduras de estación a la parrilla con su Romesco
15,50€

Alcachofas frescas a la parrilla con escama de sal. En temporada
18,50€

ARROCES CALDOSOS
Mínimo 2 Personas – Precio por Persona

Marinero limpio, para no mancharse
23,00€

Con chipirones y verduritas
24,00€

Arroz con carabineros del Sur
28,00€

PESCADOS DE ANZUELO

Chipirones de Costa a la parrilla
22,50€

Chipirones en su tinta con arroz Pilaf al laurel
23,50€

 Lubina a la sal (Mínimo 2 personas, precio por persona)
25,50€

Rape de tripa negra a los ajos tostados, para uno y para dos. (Mínimo 2 personas – Precio por persona).
25,50€

Lenguado salvaje de estero a la parrilla con su piel (400 grs.)
32,00€

Merluza de anzuelo con ajada de pimentón de la Vera y sus cachelos
26,50€

Lomo de merluza a la Donostiarra
26,50€

LAS CARNES DE LA TABERNA

Lomo bajo de carne roja madurada 45 días, a la parrilla
25,50€

Solomillo de vacuno mayor a la escama de sal
26,00€

Daditos se solomillo salteados en su jugo con ajos tiernos
24,50€

Escalopines de solomillo albardados
25,50€

Mollejitas de cordero lechal a los ajos tostados
18,50€

Steak tartar de solomillo preparado al momento
25,50€

GUISOS TRADICIONALES

Albóndigas de rape a la Marinera, «para mojar pan»
23,50€

Rabo de toro estofado al vino de Madrid
23,00€

Callos con mucho morro
22,00€

 

PANES

Pan artesno y entradas
2,50€