CARTA DE SALA

(10% iva incluido)

MARISCOS DE LONJA

Gamba blanca de Huelva cocida o parrilla (ración)
39,50€

Carabinero a la parrilla (Al peso, kgr.)
155,00€

Almejas de concha fina a la sartén al punto picante
29,00€
17,50€ (1/2 ración)

CHACINAS Y QUESOS

Jamón ibérico puro bellota al corte
26,50€
16,50€ (1/2 ración)

Selección de quesos afinados con membrillo natural y frutos secos
18,50€
12,00€ (1/2 ración)

CAPRICHOS DEL MAR

Pulpo de pedrero a la brasa con Alioli suave
22,00€

Gamba roja alistada al ajo-guindilla
21,00€

Tartar de atún rojo con cassé de tomate, aguacate, alga wakame
24,50€
15,00€ (1/2 ración)

FRITOS EN ACEITE DE OLIVA

Boquerones Victorianos fritos al momento
13,50€

Croquetas cremosas de ibéricos y carabineros
13,80€
8,50€ (1/2 Ración)

Calamares de potera a la Andaluza
18,00€

Fritos de merluza en harina de arroz con salsa Tártara
22,00€

Fritos de rape de costa
22,00€

¡Todos nuestros pescaítos fritos se acompañan de piperrada de pimientos asados!

CON LOS MEJORES HUEVOS CAMPEROS

Tortilla de puerros y bacalao
15,50€

Huevos rotos con jamón ibérico y patatas fritas finas
22,00€

Rabas de calamar con huevos rotos
18,50€

ENSALADAS FRESCAS Y VERDURAS DE TEMPORADA

Tomates de la Huerta de Madrid aliñado con piparras encurtidas
12,50€

Ensalada de hojas verdes, aguacate, trigueros, manzana Reineta y cebolleta tierna al aliño de mostaza
14,80€

Ensaladilla rusa tradicional de bonito del Cantábrico
14,80€
9,00€ (1/2 ración)

Ensalada de lomos de bonito del norte, tomate natural y cebolleta fresca
17,00€
10,50€ (1/2 ración)

Puerros confitados y braseados con su Romesco
14,00€

ARROCES MARINEROS
Mínimo 2 Personas – Precio por Persona

Arroz de pescadores limpio, para no mancharse
22,00€

Con carabineros del Sur
27,00€

 

PESCADOS DE LONJA A LAS BRASAS

Calamar de potera braseado
19,50€

Chipirones de Costa con su vaina al aji-limón
21,50€
13,00€ (1/2 ración)

Merluza de Burela de delante a atrás (Cogote, trancha o cola) con su Bilbaína ligera
24,50€

Rape de tripa negra al ajo dorado. (Mín. 2 personas – Precio por persona)
24,50€

Atún rojo de almadraba con puerros braseados y su Romesco
25,50€

CARNES SELECCIONADAS

A LAS BRASAS

Pollo picantón de nuestra granja braseado al romero
16,00€

Costillas de lechal a la brasa. (6 unidades)
19,50€

El clásico solomillo, vuelta y vuelta
25,50€

Entrecot de pasto. (350 Grs.)
25,00€

Tomahawk steak de carne roja a la parrilla. (Mínimo 2 pesonas – Precio por persona)
30,00€

Hamburguesas «EL BARRIL». Elaboradas en Casa, a la brasa saben mejor.

«La clásica» 
(Carne roja, tomate deshidratado, rúcula y cebolla pochada)
15,00€

«La Especial»
(Carne roja, Parmesano, mezclum, tomate fresco, cebolla pochada y trufa negra)
16,50€

FUERA DE BRASA

Steak tartar de carne roja elaborado al momento
24,50€
16,00€ (1/2 ración)

Daditos de carne roja salteados al ajo-guindilla
22,50€
15,50€ (1/2 ración)

Escalope a la Milanesa con rúcula fresca y tomate deshidratado
23,00€

 

PANES

Pan y picos artesanos
2,50€



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