Ostra de la Ría de Arosa 6 Piezas
35,00€ Uds.

Almejas salvajes de la Ría de Arosa a la sartén o a la marinera
32,00€

Gamba blanca de Costa, especial para cocer. Ración
39,50€

Carabineros de Isla Cristina (Al peso, 100 Grs.)
17,00€

Gamba roja en sartén al ajo-guindilla
22,00€

Pregunte por otros mariscos de temporada (centollo, camarón, percebe, nécora,
cigala…..)

Jamón ibérico de bellota al corte 
27,50€
17,50€ (1/2 ración)

Anchoas de Santoña sobre tomate de temporada y aguacate (6 Unidades)
22,00€

Tartar de atún con cassé de tomate,aguacate y alga wakame 
26,50€
17,00€ (1/2 ración)

Steak tartat de carne roja elaborado al momento
26,00€
17,00€

Pulpo a la brasa con Alioli suave
25,00€

Pulpo de pedrero al aceite de pimentón con sus cachelos
25,00€

Boquerones plateados fritos al momento
14,00€

Cazón en adobo al estilo de San Fernando
14,50€

Selección de croquetas cremosas del chef, de ibérico y carabineros (6 Uds.)
14,80€

Calamar de potera a la Andaluza 
21,00€

Rabas Calamar de potera con huevos camperos rotos
23,00€

Colitas de gamba roja en gabardina con salsa de tomates asados, ñoras y frutos secos
22,00€

Todos nuestros pescaítos se acompañan de piperrada de pimientos asados.

Surtido de tomates de la huerta de Madrid con piparras encurtidas
13,50€

Ensaladilla rusa tradicional de bonito de campaña
14,50€

Ensalada de lomos de bonito del norte, tomate de estación y cebolleta
18,00€

Ensalada de lechuga viva, aguacate, calabacín, cebolla roja, trigueros y rabanitos al aliño de mostaza antigua
15,50€

Verduras de temporada al grill con su Romesco
15,50€

Mínimo 2 Personas – Precio por Persona

Arroz Marinero limpio, para no mancharse
24,00€

Arroz de pollo de corral y setas de temporada
23,00€

Arroz negro a la tinta del calamar
24,00€

Arroz con chipironcitos de potera y verduritas
24,00€

Arroz de solomillo salteado con ajos tiernos y verduras de temporada
24,00€

Arroz con carabineros del Sur
29,00€

Arroz con bogavante
33,00€

Fideuá de cabellín estilo Pescadores (Min.2 personas- Precio por persona)
23,00€

Tagliatelle de gamba roja alistada y jugo de sus cabezas
23,00€

Chipirones de potera al Ajili-Mojili
23,00€

Albóndigas de rape y gambas guisadas a la marinera
23,00€

Pescados a la sal (Mínimo 2 personas – Precio por persona – Consúltenos)
26,50€

Atún rojo con salteado de espinacas baby al ajo dorado y su Romesco
27,50€

Rodaballo estilo Guetaria (Mínimo 2 personas – Precio por persona)
33,00€

Delicias de merluza a la Romana con patata hilada
25,50€

Cogote o lomo de merluza de Celeiro con su Bilbaína suave
26,50€

Trancha de merluza de pincho con su ajada de pimentón de la Vera
27,00€

Chuleta Rack a la parrilla, 45 días de maduración. Ideal para compartir
68,00€

Solomillo de vacuno mayor con foie de pato al Pedro Ximénez
28,00€

Daditos de solomillo en su jugo a la sartén con piparras y ajo rústico
26,00€

Rabo de toro estofado al vino de Madrid
24,00€

Pan artesano y entradas
2,75€