CARTA DE SALA

(10% iva incluido)

MARISCOS DE LONJA (PARA COMPARTIR)

Zamburiñas gratinadas al Albariño (6 uds.)
17,50€

Gamba blanca de Huelva (Fuente)
21,50€

Carabineros de Isla Cristina a la parrilla (4 piezas)
22,50€

CHACINAS FINAS Y QUESOS

Jamón ibérico de montanera al corte
22,00€
14,00€ (1/2 ración)

Quesos afinados con frutos secos y membrillo natural
14,50€
9,00€ (1/2 ración)

PATÉS HECHOS EN CASA

Brandada de bacalao al gratén con confitura de tomate
13,50€

Terrina de foie de pato con chutney de higos y manzana
18,50€
12,50€ (1/2 ración)

CAPRICHOS DEL MAR

Pulpo de pedrero a las brasas con Alioli suave
18,50€

FRITOS EN ACEITE DE OLIVA

Chips de berenjenas con miel de Romero y laminado de queso de cabra
11,50€

Croquetas cremosas de ibérico o carabinero, o de las dos
12,50€
8,00€ (1/2 ración)

Saquitos de queso cremoso y gamba de Costa 
14,50€
9,00€ (1/2 ración)

Rabas de calamar de potera fritas al momento
16,50€
10,50€ (1/2 ración)

Taquitos de merluza en harina de arroz
16,50€
10,50€ (1/2 ración)

CON HUEVOS CAMPEROS

Rabas de calamar con huevos rotos y pimientos asados
16,50€
10,50€ (1/2 ración)

Estrellados en nido crujiente con jamón ibérico y boletus 
17,50€

ENSALADAS FRESCAS

Tomates de temporada con piparras encurtidas
12,50€

Tartar de tomate, rúcula fresca y lascas de Parmesano
12,80€

Ensaladilla rusa de bonito del norte
12,50€

Ensalada de Burratina con tomates semi-secos y rúcula al pesto suave
14,80€

Ensalada de ventresca de bonito de campaña, tomate fresco y cebolla roja
14,80€

Parrillada de verduras naturales con su Romescu
14,00€

 

ARROCES Y PASTA
Arroces mínimo 2 Personas – Precio por Persona

Arroz del “Señoret”, de marisco limpio ” para no mancharse”
18,00€

Negro de choco de palanza y pulpo
18,50€

Pasta

Tagliatelle con carabinero, chipirones y rape de costa
17,50€

Fideuá de cabellín con foie fresco de pato, puntas de solomillo y ajetes
19,00€

 

PESCADOS DE ANZUELO

Chipirones de anzuelo a la parrilla
17,00€
11,00€(1/2 ración)

Corte de merluza estilo Orio o a la Gallega
21,00€

Lubina de pincho a la escama de patata con verduras de temporada
21,00€

Pescados a la sal (Minimo 2 personas) Precio por persona
21,00€

CARNES ELABORADAS CON CARIÑO

Nuestra chuleta de vacuno mayor a la parrilla es única,¡Pruébela!
22,00€

Hamburguesa Colonial
(Rúcula, tomate deshidratado y cebolla pochada en mollete leonés)
14,80€

Tacos de carne roja a la sartén con ajos tiernos
18,00€
12,00€ (1/2 ración)

Solomillo de vaca mayor con Perigourdine de trufa y ajetes
21,00€

Solomillo en su jugo con foie de pato
22,00€

Steak tartar elaborado al momento
19,00€

LOS TRADICIONALES DE COLONIAL

Menestra de verduras con caldo ibérico
14,50€

Gazpacho de tomate rosa con timbal de verduras
10,50€

 

PANES

Pan y picos artesanos
2,75€



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