CARTA DE SALA
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BOCATAS EL BARRIL
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA, CON O SIN TUMACA
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PEPITO DE TERNERA MADURADA CON O SIN RALLADURA DE TOMATE ALIÑADO
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CALAMARES DE POTERA CON MAHONESA DE LIMA
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TORTILLA DE PATATA (CON O SIN PIMIENTOS VERDES FRITOS)
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POLLO DE CORRAL A LA PLANCHA
(CON ESPINACAS, CEBOLLA POCHADA, TOMATE FRESCO, QUESO HABARTI Y MOSTAZA FRANCESA)
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BEICON IBÉRICO, QUESO FUNDIDO Y TOMATE NATURAL LAMINADO
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BUTIFARRA BLANCA CON RALLADURA DE TOMATE Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN
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LOMO ADOBADO EN CASA, QUESO FUNDIDO Y TOMATE LAMINADO
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SANDWICHES
ESPECIAL CLUB
(POLLO PICANTÓN, TOMATE FRESCO, HOJAS VERDES, BACON PLANCHA, QUESO EMMENTAL Y MAHONESA CASERA)
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BIKINI (JAMÓN DE MONTANERA Y QUESO TRUFADO)
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NORUEGO
(SALMÓN REAL, TOMATE FRESCO, RÚCULA ALIÑADA, HUEVO HERVIDO, MAHONESA DE ALCAPARRAS Y ENELDO)
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JAMÓN IBÉRICO Y TOMATE ALIÑADO
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GAMBAS CON ALI-OLI SUAVE
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ENSALADAS Y VERDURAS
ENSALADA DE LA HUERTA (LECHUGAS, CEBOLLETA, TOMATE Y HUEVO HERVIDO)
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ENSALADILLA RUSA TRADICIONAL DE BONITO DEL NORTE
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LOS TARTARES DEL BARRIL
TARTAR DE SALMÓN REAL CON AGUACATE AL ALIÑO DE MOSTAZA Y LIMA
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FUENTE DE JAMÓN IBÉRICO
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SELECCIÓN DE QUESOS AFINADOS CON FRUTOS SECOS
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