CARTA DE SALA

(10% iva incluido)

MARISCOS
Los de concha

Ostra gigante gallega
24,00€ (1/2 docena)

Almejas de Cambados al limón 100 grs.
15,00€

Almejas finas gallegas a la Marinera 100 grs.
28,50€

Zamburiñas al horno con salsa Mery
20,50€

Del Sur

Gamba blanca de Huelva 100 grs.
12,00€

Gamba roja de Alicante 100 grs.
16,00€

Cigala tronco de Marín a la plancha 100 grs.
17,00€

Carabinero de Isla Cristina a la plancha 100 grs.
14,00€

Langostinos de Sanlúcar 100 grs.
12,00€

Del Norte

Centollo de O’Grove 100 grs.
8,50€

Bogavante gallego 100 grs.
8,50€

Nécoras gallegas de la Ría 100 grs.
12,00€

Langosta gallega a la plancha 100 grs.
14,00€

Camarón gallego de O’Grove 100 grs.
25,00€

Percebe de Cedeira 100 grs.
25,00€

COSAS DEL PULPO

Pulpo con cachelos al aceite de pimentón
21,50€

Pulpo de pedrero a las brasas con Alioli suave
21,50€

PICOTEO PARA COMPARTIR

Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
27,00€
18,00€ (1/2 Ración)

Lomo ibérico de bellota cortado a cuchillo
24,00€

Queso manchego curado, tradicional
18,00€

Croquetas caseras diferentes cada día
12,50€

Anchoas del Cantábrico con tomate y aguacate
19,50€

CON HUEVOS DE CORRAL

Tortilla de puerros frescos y bacalao
16,50€

Huevos de corral rotos con picadillo de jamón y patatas panadera
17,50€

COSAS DEL CAMPO

Selección de tomates aliñados y piparras encurtidas
14,50€

Ensaladilla rusa tradicional con bonito y gambas
14,50€

Ensalada de ventresca con tomate pelado y cebolleta dulce
19,50€

Ensalada «Barril» con lomos de bonito, tomate, cebolleta y naranja
19,50€

Ensalada de salmón ahumado con patatas y caviar de arenque
22,50€

Selección de verduritas de la Huerta a la plancha con salsa Romesco
17,50€

Alcachofas de la Huerta con pulpo y ajada
19,50€

Ragout de setas y boletus de temporada con mariscos
22,50€

ARROCES
(Mínimo 2 personas – Precio por persona) Elaborados con el mejor arroz de Calasparra. Los hacemos secos y caldosos

Arroz Marinero caldoso
26,00€

Arroz seco con verduritas y marisco
28,50€

Arroz meloso con carabinero, cachetes y almejas
28,50€

Arroz con bogavante
32,00€

Sopa Marinera de pescadores, máximo sabor
19,50€

COSAS DEL MAR, NUESTRA SELECCIÓN

Calamares de potera a la Andaluza o a la plancha
19,50€

Chipirones de Ondarroa a la plancha con salsa Mery
20,50€

Pimientos de piquillo rellenos de bacalao
20,50€

Salmón ahumado al método tradicional con guarnición
22,50€

Salpicón de marisco (carabineros, gambas, langostinos….)
26,50€

Bacalao al Ajoarriero con gambas
28,50€

Bacalao en su Pilpíl con almejas
28,50€

PESCADOS DE ANZUELO

Lomo de rape de tripa negra con Bilbaína y ajitos dorados
28,50€

Delicias de merluza a la Romana con alioli de limón
27,50€

Lenguado salvaje al Gusto
29,50€

Trancha de merluza a la Gallega con su ajada. (También se prepara al gusto)
29,50€

Cocochas de merluza de pincho al Pilpíl
35,00€

CARNE, VARIOS GUSTOS

Costillitas de cordero lechal fritas al ajillo
22,50€

Daditos de solomillo con ajitos y guindilla al aroma de Oporto
24,00€

Entrecot de carne roja a la parrilla fileteado con guarnición
26,50€

Solomillo limpio torneado a la parrilla
26,50€

PANES

Pan y picos artesanos (Precio por persona)
2,50€



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