Ostra plana de la Ría de Arosa.
35,00€ / 6 Uds.

Almejas de concha fina a la sartén
35,00€

Gamba blanca de Huelva hervida o plancha (Al peso, kgr.)
170,00€

Gamba roja de Denia hervida o plancha (Al peso, kgr.)
195,00€

Carabinero al horno (Al peso, kgr.)
180,00€

Cigala tronco plancha / cocida (Al peso, kgr.)
220,00€

Centollo de O’Grove (Al peso, kgr.)
85,00€

Bogavante nacional (Al peso, kgr.)
90,00€

Percebe gallego (Al peso, kgr.)
240,00€

9amón ibérico puro de bellota
20,00€ (1/2 Ración)
29,50€

Lomo embuchado puro de bellota
20,00€ (1/2 Ración)
29,50€

Anchoas del Cantábrico sobre tomate y aguacate natural (6 Uds.)
24,00€

Terrina de foie de pato hecha en Casa con confitura de higos)
35,00€
24,00€ (1/2 Ración)

Pulpo de pedrero a la brasa con mahonesa cítrica
28,00€

Pulpo de roca hervido con cachelos al aceite de pimentón de la Vera
28,00€

Tartar de atún con cassé de tomate, aguacate y alga wakame
29,50€

Salpicón demarisco a la vinagreta de manzana
38,00€

Todos nuestros pescaditos fritos se acompañan de piperrada de pimientos asados

Croquetas caseras al estilo del Chef. Consulte a nuestro personal (6 Unidades)
16,00€

Boquerón malagueño plateado, frito al momento
16,00€

Calamares de potera a la Andaluza
23,00€

Lubina de pincho en adobo de lima con cebolla roja encurtida y cilantro
23,00€

Fritos de rape con mahonesa Tártara
26,50€

Delicias de merluza de pincho
27,50€

Rabas de calamar con huevos camperos
25,00€

Tartar de tomate natural, rúcula fresca y lascas de Parmesano
15,50€

Ensaladilla rusa tradicional con bonito de costa
16,00€

Ensalada verde de temporada con aceite de oliva virgen y vinagre de sidra
14,50€

Ensalada de bonito del Norte, tomate de temporada y cebolleta dulce
18,50€

Ensalada de bogavante en vinagreta de su coral
42,00€

Elaborados con el mejor arroz de Calasparra – (Mínimo 2 pers. – precio por persona)

Arroz marinero limpio “para no mancharse”
28,00€

Arroz con carabineros del Mediterráneo
35,00€

Arroz con almejas y rape en salsa verde
29,50€

Arroz con bogavante
39,00€

Chipirones de potera a la parrilla con aceite de Ajili Mojili
29,00€

Rape de tripa negra al ajo dorado.  (Mínimo 2 personas – Precio por persona)
27,50€

Lubina a la sal (Mín. 2 personas – Precio por persona)
27,50€

Rodaballo a la Donostiarra
38,00€

Lenguado de estero asado con su piel (400 Grs)
38,00€

Merluza al vapor con mahonesa de lima y salteado de espinacas al ajo dorado
28,50€

Tronco de merluza a la Kosquera, con almejas en salsa verde y huevo escalfado
31,00€

A la Gallega, con ajada de pimentón de La Vera
29,50€

Merluza al estilo Guetaria, con su refrito de ajos y guindilla
29,50€

Salteado de solomillo al ajo-guindilla 
28,50€

Chuleta de solomillo de carne roja al punto de sal
35,00€

Lomo bajo de vacuno madurado
32,00€

Solomillo con foie y reducción de Pedro Ximénez
33,00€

Steak tartar de solomillo hecho al momento
28,50€

Costillitas de lechal fritas y crujientes (6 Uds.)
28,50€

Panes artesanos
2,90€